Berkat Digitalisasi, Dede Satoe Bisa Jual Sambal Surabaya ke Amerika, Korea hingga Belanda

Bahkan, review produk tersebut di antaranya dilakukan chef profesional. 

"Saya justru tahu dari teman-teman kalau sambal kami di-review. Banyak yang suka dan memberikan testimoni di media sosial. Sehingga, promosi di sini memang sifatnya lebih organik," tegasnya.

Tak heran, jumlah ekspor pihaknya terus bertambah tiap tahunnya. 

Dari total produksi selama sebulan, 25 persen di antaranya untuk melayani pasar mancanegara. 

"Pasar utama kami tetap dalam negeri. Produk ini bisa didapatkan di Surabaya, Sidoarjo, Jakarta, Pontianak, Makassar, Sorong, Jayapura hingga beberapa kota lainnya," ungkapnya.

Usaha ini pun turut menyerap tenaga kerja di lingkungan sekitar. Pihak Dede Satoe memperkerjakan 7 orang karyawan reguler dan 15 orang ibu-ibu non-reguler untuk membantu usahanya.

"Untuk karyawan yang reguler ini dia membantu proses produksi. Di luar itu, kami juga mengajak ibu-ibu di sekitar rumah untuk ikut menyiapkan bahan baku seperti memetik cabai," tuturnya. 

Dalam sebulan, UMKM yang telah berdiri sejak 2011 tersebut dapat menghabiskan sekitar 3 ton cabai. Ada sekitar 17 varian rasa yang disiapkan UMKM ini. 

Di antaranya, sambal ikan roa, sambal ikan teri, sambal ikan peda, sambal ikan jambal roti, sambal sereh, sambal ikan klotok dan beberapa varian lainnya. Andalan UMKM ini tetap pada Sambal Surabaya.

"Kami berterima kasih kepada pemerintah atas berbagai kemudahan yang sudah disiapkan bagi UMKM, khususnya melalui digitalisasi. Dengan digitalisasi, omzet kami bisa naik 100 persen," Ujar Sifa.

"Kami dimudahkan, terutama untuk proses pemasaran, perizinan hingga sejumlah aktivitas digital lainnya. Kami terbantu sekali, terutama saat pandemi. Bahkan, saat itu omzet kami untuk ekspor justru naik bersamaan dengan adanya kebijakan WFH (Work From Home)," katanya. 

➢ IKUTI UPDATE BERITA MENARIK LAINNYA di GOOGLE NEWS SURYA.CO.ID