Pengalaman Makan Malam Sambil Belajar Membatik di Cultural Heritage Night, Libatkan UMKM

SURYA.CO.ID, SURABAYA- Sheraton Surabaya Hotel & Towers menggabungkan pengalaman makan malam dan belajar membatik pada gelaran Cultural Heritage Night di Kafe Bromo.

Event yang dikenalkan selama tiga hari ini (27-29 september 2024) ini menampilkan beragam hidangan, memanjakan lidah penyuka kuliner.

Manager Marketing Food and Beverage Sheraton Surabaya Hotel & Towers Iga Dhewa Pratama menyebut, ada 20 menu legendaris yang dihadirkan selama dua bulan berkonsep tematik.

Lima di antara 20 menu tersebut adalah mangut ikan, lontong kupang, sate padang, sate rembiga, dan rujak kuah pindang Bali.

“Baru keluar perhari ini, karena setiap dua bulan kami buat menunya berbeda-beda terus. Selain makanan legendaris, di sini juga ada western, pasta, sushi, chinesse food dan dessert,” ucapnya, Jumat (27/9/2024).

Ia menyebut, mangut ikan terinspirasi dari mangut lele, yang dipakai jenis ikan daun bambu.

Kemudian ada sate rembiga dan sate padang yang disajikan dengan bumbu kental dan berwarna kuning sebagai ciri khasnya.

Sementara rujak kuah pindang khas Bali tampak mengguhah selera dengan penampilan penuh warna dari beberapa buah yang disajikan. Ada timun, bengkoang dan nanas dengan kuah berbumbu.

Selain memanjakan lidah, Cultural Heritage Night juga melibatkan UMKM Kota Surabaya untuk menyemarakan aktivitas makan malam.

Para tamu mengikuti sesi belajar membatik yang dipandu langsung oleh Batik Okra dari Kranggan, Surabaya.

Suasana tepi kolam renang, dipadu dengan iringan musik dan arahan dari para pembatik UMKM menambah kesan hangat.

Iga menyebut, alasan memilih batik Okra adalah UMKM ini memiliki value dari warga untuk warga. Background dari UMKM tersebut memikat hati pihak hotel.

UMKM ini berkesempatan mengenalkan produknya sekaligus mendampingi para tamu yang ingin belajar membatik di event Cultural Heritage Night.

“Kita juga mengajak tamu belajar batik tulis, ini menjadi aktivitas yang kami sajikan. Sekaligus kami angkat UMKM di Surabaya,” ungkapnya.

BACA BERITA SURYA.CO.ID LAINNYA DI GOOGLE NEWS