Lestarikan Makanan Tradisional Gresik, Omah Dhuafa Buka Pasar Djadoel Grissee di Mal

SURYA.CO.ID, GRESIK - Omah Dhuafa mengadakan bazaar kuliner Pasar Djadoel Grissee, makanan kas tradisional Gresik di Gressmall. Dalam bazaar yang diadakan sampai tanggal 12 Agustus 2023 itu, ada 17 stand makanan kuliner tradisional dan pramusajinya bernuansa jaman dulu (jadul).

Founder Omah Dhuafa, Syaikhu Busiri mengatakan, bazaar kuliner Pasar Djadoel Grissee digelar sebagai bentuk pengabdian kepada masyarakat. Hal ini sekaligus untuk melestarikan dan memperkenalkan kuliner Gresik kepada masyarakat.

Beberapa menu makanan tradisional Gresik disuguhkan, seperti masin, nasi krawu, endog bader, kupat keteg, dan masih banyak lagi.

“Semua yang dijajakan di sini cukup spesial, sebab menunya sudah tidak mudah kita temukan sehari-hari. Jadi betul-betul makanan asli Gresik. Ada pula menu yang hanya ada saat momen-momen tertentu saja,” kata Syaikhu, Rabu (9/8/2023).

Sementara Wakil Bupati Gresik, Aminatun Habibah (Bu Min) mengatakan, Omah Dhuafa bersama Gressmall mempunyai kreasi yang cukup bagus dalam menjaga makanan khas Gresik. Sehingga makanan tersebut terus melegenda di masyarakat luas, terutama ketika bisa masuk mall.

“Ini menjadi spirit tersendiri bagi para pelaku UMKM kuliner Gresik. Mereka difasilitasi bisa mempromosikan dagangannya di Gressmall,” kata Bu Min.

Terkait makanan tradisional Grissee, Bu Min yakin bahwa kuliner Gresik tidak kalah dengan makanan masa kini. Sehingga diperlukan promosi kepada generasi muda untuk bisa mencintai makanan di tempat modern.

“Mudah-mudahan melalui acara ini bisa mengangkat ragam kuliner tradisional Gresik kepada generasi muda. Sehingga akan mendorong berkembangnya UMKM di Kabupaten Gresik,” katanya. *****