PROFIL Warung Bakmi Pak Pele Yogyakarta yang Dikunjungi Presiden Jokowi, Milik Mantan Pesepak Bola

SURYA.co.id - Inilah profil warung Bakmi Pak Pele di Yogyakarta yang jadi sorotan setelah dikunjungi Presiden Joko Widodo (Jokowi).

Presiden Jokowi menyempatkan diri makan malam di warung Bakmi Jawa Pak Pele di sekitar Alun-alun Utara Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY).

Rombongan presiden tiba di warung Bakmi Pak Pele sekitar pukul 20.00 WIB.

Jokowi ditemani Kaesang Pangarep serta Erina Gudono.

Jokowi datang ke warung Bakmi Pak Pele dengan membawa alat makan sendiri. Begitu juga dengan minumnya, presiden juga membawa sendiri.

Warung Bakmi Pele ini mulai buka dari pukul 17.30 WIB sampai malam hari.

Seperti bakmi goreng, bakmi ‘godog’ (rebus), bakmi nyemek (kuahnya lebih sedikit dari bakmi rebus), nasi goreng, dan Magelangan (nasi goreng yang dicampur bakmi).

Seperti dilansir dari Tribunnews.com dalam artikel 'Bakmi Jawa Pak Pele di Jogja Sedap karena Telur Bebek, Aman Untuk yang Alergi MSG'.

Sama seperti kebanyakan Bakmi Jawa, terdapat dua jenis bakmi yakni bakmi kuning dan bihun.

Untuk menu bakmi, baik godok maupun goreng, bakmi dimasak bersama dengan potongan daging ayam kampung, telur, irisan kol.

Rasa gurih dari kaldu ayam yang digunakan dalam proses pemasakan menjadikan cita rasa bakmi Pak Pela semakin nikmat.

Salah satu yang spesial dari Bakmi Pak Pele adalah penggunaan telur bebek yang semakin membuat masakan semakin gurih.

Pengunjung bisa memilih menggunakan bakmi kuning atau bihun dalam hidangan yang dipesan.

Dalam penyajian biasa, bakmi jawa dimasak dengan campuran bakmi kuning dan bihun.

Untuk bakmi godog tekstur bakminya kuningnya kenyal dan berukuran agak besar berpadu dengan rasa kuahnya yang gurih.