Modena Culinaria 2025 Surabaya, Ada Cooking Class Bareng Chef Ami Hingga Fine Dining

SURYA.co.id | SURABAYA - Modena menyambut masa liburan dengan mengenalkan Modena Culinaria 2025, culinary experience hub yang bertempat di Modena Experience Center, Surabaya.

Modena Culinaria memiliki sederet kegiatan seru, mulai dari kelas masak eksklusif bersama para chef dari MasterChef Indonesia, hingga pengalaman kuliner dan eksplorasi dapur yang interaktif.

“Modena Culinaria bukan sekadar tempat memasak. Ini adalah ruang berkumpul bagi para pecinta kuliner dari berbagai latar belakang," kata Dita Gautama, Head of Brand Marketing Modena, di sela kegiatan kelas masak eksklusif bersama Chef Ami (Fahmi Prachaya Ruangroj), Runner Up MasterChef Indonesia Season 10, Kamis (22/5/2025) malam.

Lebih lanjut Gita menjelaskan, pihaknya ingin menjadikannya sebagai hub komunitas, di mana makanan menjadi pusat dari kebersamaan.

"Di sini, siapa pun bisa berbagi cerita, belajar hal baru, dan menjalin koneksi. Mulai dari home cook, foodies, hingga chef profesional. Harapannya, Modena Culinaria bisa menjadi jembatan untuk makin dekat dengan pelanggan dan komunitas kami,” jelas Gita.

Modena Culinaria menghadirkan berbagai aktivitas menarik yang bisa dinikmati masyarakat surabaya.

Pertama, kelas masak eksklusif bareng deretan MasterChef Indonesia.

"Modena Culinaria menghadirkan kelas masak rutin dengan berbagai chef di industri. Khusus di bulan Mei dan Juni ini, akan hadir sederet chef dari MasterChef Indonesia yang siap berbagi ilmu dan resep andalan mereka," ungkap Gita.

Untuk kelas masak eksklusif bersama Chef Ami atau yang mempunyai nama asli Fahmi Prachaya, dia membagikan resep istimewa Three Ways Scones.

Runner Up MasterChef Indonesia Season 10 yang dikenal dengan gaya masak sophisticated dan teknik tinggi ini, juga  membagikan cara membuat menu Quiche Lorraine yang praktis dan lezat, secara online lewat kanal media sosial Modena.

Keseruan akan berlanjut di tanggal 31 Mei 2025 bersama Chef Jane atau Stephanie Jane Sutanto, finalis MasterChef Indonesia Season 12, dan juga akan hadir Chef Theo atau Franssosion Theodorus, finalis MasterChef Indonesia Season 11 di bulan Juni 2025.

"Modena Culinaria juga menggelar kelas masak reguler dengan tema dan guest chef yang berbeda-beda setiap minggunya," imbuh Gita.

Kedua, bisa menggelar dining experience dengan Chef Profesional.

Modena Culinaria membuka ruang untuk eksplorasi rasa lewat pengalaman dining.

"Mulai dari pop-up fine dining bersama chef ternama dari dalam dan luar negeri, hingga pengalaman makan malam yang dirancang secara khusus untuk private event," terang Gita.