Kembangkan Usaha Baru UMKM, Dinkopukm Jatim Bareng Mbak Agatha Gelar Pelatihan Pengolahan Kopi

Anggota Komisi B DPRD Jatim Agatha Retnosari berharap pelatihan tersebut bisa menjadi pemantik untuk pengembangan usaha makanan dan minuman, khususnya di Surabaya.

"Masyarakat memiliki budaya nongkrong dengan identik ngopi. Pasar inilah yang memang harus dimaksimalkan oleh pelaku usaha, khususnya pada UMKM. Pelatihan ini memberikan update informasi dan juga ketrampilan kepada enterpreneur, baik yang sudah jalan maupun yang akan membuka usaha baru. Acara ini juga banyak diisi anak muda," imbuh Agatha ditemui di acara yang sama.

Saat ini, sektor usaha kopi banyak diisi pengusaha besar.

Menurutnya, pelaku UMKM dapat bersaing, terutama dari sisi kualitas dan harga.

"Nah, pasar ini sudah ada. Bagaimana UMKM ini kemudian masuk dan memberikan variasi produk di dalamnya," jelas politisi PDIP ini.

UMKM yang membuka usaha kopi sebisa mungkin tidak hanya menjual namun juga memproduksi varian baru.

"Karenanya, kami berharap melalui acara ini menjadi pemantik inovasi dari para pelaku UMKM untuk membuat berbagai varian kopi, misalnya," tandas legislator dari daerah pemilihan (dapil) Jatim 1 (Surabaya) tersebut.