Berita Gresik
Tradisi 1.000 Bongko Kopyor di Desa Manyarsidomukti Gresik, Sambut Bulan Ramadhan
Bongko kopyor terdiri dari buah nangka yang dicampur kelapa kopyor, pisang, santan, dan roti tawar kemudian dibungkus daun pisang.
Penulis: Willy Abraham | Editor: Titis Jati Permata
lihat foto
SURYA.CO.ID, GRESIK - Seribu Bongko Kopyor, kudapan manis khas Gresik ditumpuk di atas meja.
Bongko kopyor dibagikan kepada warga gratis menyambut bulan suci Ramadhan di Desa Manyarsidomukti, Kecamatan Manyar, Gresikk.
Tradisi bongko kopyor ini dipusatkan di Wisata Tambak Kulon, Kabupaten Gresik, Minggu (19/3/2023) malam.
Bongko kopyor terdiri dari buah nangka yang dicampur kelapa kopyor, pisang, santan, dan roti tawar kemudian dibungkus daun pisang. Rasanya manis cocok untuk berbuka puasa.
"Total ada 1.000 bongko kopyor dibagikan gratis kepada warga menyambut bulan suci ramadhan," kata Kepala Desa Manyarsidomukti, Ach Chasin.
Chasin menjelaskan, jika di desanya banyak pengrajin bongko kopyor.
Jika sebelumnya hanya satu dua orang. Sekarang, ada 10 pengusaha bongko kopyor.
Mereka membuat bongko kopyor di rumah masing-masing selama bulan ramadhan.
Bongko kopyor menu berbuka puasa khas Gresik. UMKM unggulan di Desa Manyarsidomukti.
"Tradisinya di Manyar, bongko kopyor hanya ada saat bulan ramadhan," imbuhnya.
Saat ramadhan, bongko kopyor bisa dibeli di pinggir jalan.
Banyak pedagang dari wilayah Manyar yang menjajakan kudapan manis dan legit ini.
BACA BERITA SURYA.CO.ID DI GOOGLE NEWS LAINNYA
| Turun ke Desa, Dandim Gresik Ajak Kades Berkomitmen Dorong Kemajuan Untuk Sejahterakan Masyarakat |
|
|---|
| Tingkatkan Swasembada Pangan, Petani di Gresik Dapat Bantuan Pupuk Cair Gratis dari Kementan |
|
|---|
| Aksi Maling Sepeda Motor di Gresik Terekam CCTV, Bergaya Perlente Naik Mobil Gondol Scoopy |
|
|---|
| Ketua KADIN Jatim : Kurang Updatenya Data RDKK Jadi Masalah Penyaluran Pupuk Bersubsidi |
|
|---|
| Perempuan Inspiratif Asal Bungah Gresik Terima Penghargaan Istimewa dari OASE |
|
|---|
