Berita Surabaya

Sempat Diincip Sandiaga Uno, Mara Siap Kembangkan The Hungry Sushi ke Pulau Jawa

Seorang ibu rumah tangga asal Lombok, Mar’atus Sholihah, berhasil mengembangkan restoran makanan khas Jepang dengan nama The Hungry Sushi.

Penulis: Sri Handi Lestari | Editor: irwan sy
The Hungry Sushi
Mar’atus Sholihah, pendiri The Hungry Sushi, saat bertemu dengan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno atas undangan Grab Indonesia dalam rangkaian acara MotoGP 2022, yang mentargetkan di tahun 2023 ini, bisa mengembangkan usahanya di kota-kota pulau Jawa, terutama Jakarta dan Surabaya. 

"Bila umumnya sushi cenderung dihindari karena berbahan makan mentah, The Hungry Sushi justru menyajikan sushi versi halal, dimana bahan-bahan utamanya, seperti ikan, diolah secara matang tanpa bahan tambahan pangan yang non-halal sehingga aman untuk dikonsumsi," beber Mara.

Sejak memiliki outlet pada tahun 2020, The Hungry Sushi pun langsung mendapatkan lisensi halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).

Namun bila pembeli lebih berselera dengan sushi yang menggunakan bahan mentah sebagaimana umumnya di Jepang, restoran ini tetap menyediakan.

"Karena itu, tagline The Hungry Sushi adalah semua bisa makan sushi,” tambahnya.

Untuk kisaran harga sushi lokal inipun cukup terjangkau, yakni mulai dari Rp 20.000 hingga Rp 30.000 per menu.

Mara optimistis konsumen di Jawa akan merespon produknya secara positif.

Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

Berita Populer

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved