Kuliner
Incip Gurame Cenghar dan Karedok Ala Mang Engking Kota Batu, Berasa di Pedesaan Sunda
Restoran yang mengusung nuansa pedesaan ala Sunda ini menyajikan panorama yang akan memanjakan mata para pengunjung.
Penulis: Luthfi Husnika | Editor: Titis Jati Permata
SURYA.CO.ID, SURABAYA - Menikmati kuliner dengan suasana rindang pedesaan ditambah alunan musik yang menenangkan akan memberikan sensasi tersendiri.
Hawa sejuk berpadu semilir angin akan membuat tubuh semakin rileks dan nyaman.
Hal tersebut bisa didapatkan di Mang Engking Batu.
Restoran yang mengusung nuansa pedesaan ala Sunda ini menyajikan panorama yang akan memanjakan mata para pengunjung.
Memasuki kawasan restoran, pengunjung akan disuguhkan gubug-gubug makan lesehan lengkap dengan dekorasinya.
Nuansa serba cokelat serta bangunan berbahan kayu-kayuan menambah suasana nyaman.
Meski terletak di pinggir jalan raya besar, Mang Engking Batu tidaklah bising.
Bahkan saat masuk kawasan restoran, pengunjung akan merasa seperti berada di kawasan lain, yakni alam pedesaan Sunda.
"Konsep Mang Engking Batu ini memang mengusung nuansa khas alam Sunda. Pengunjung yang datang akan kami ajak menikmati suasana di pedesaan Sunda ini seperti apa. Mereka akan dimanjakan dengan suasana di sini," ungkap Galih Sari Putri Palupi Marketing Mang Engking Batu.
Ditemui di restoran yang terletak di Jalan Ir. Soekarno No 129, Beji, Junrejo, Batu ini, Galih mengatakan, konsep pedesaan Sunda yang ditawarkan Mang Engking Batu sengaja dibuat supaya membedakannya dengan rumah makan lain.
Jika rumah makan pada umumnya mengusung konsep tradisional semi modern, Mang Engking Batu ingin membawa pengunjung merasakan keasrian suasana desa.
Baca juga: Gresik Raih Juara Kategori Kabupaten Terbaik Tingkat Nasional Anugerah Layanan Investasi 2021
"Untuk menambah suasana asri, kami juga putarkan musik-musik tradisional Sunda. Musik ini akan mengiringi pengunjung sembari menyantap kudapan di Mang Engking Batu. Perpaduan suasana dan musik ini tidak jarang membuat pengunjung ngantuk. Bahkan ada anak-anak yang sambil rebahan dan leyeh-leyeh," ungkap Galih.
Restoran berkapasitas mencapai 1.000 orang ini memiliki 16 gubungan. Masing-masing gubug ada yang berkapasitas 4 hingga 20 orang.
Tak hanya itu, Mang Engking Batu juga memiliki space unik yakni tempat makan berbentuk perahu.
Ada 7 tempat makan berbentuk perahu permanen yang tersedia. Satu perahunya bisa diisi 4-5 orang.