IDUL QURBAN, Tips Konsumsi Daging, Aman Kolesterol, Imbangi dengan Ini

SURYA.co.id I - Masa Idul Adha (Idul Qurba), pembagian daging Qurban menjadi pemandangan yang sangat umu di semua kampung dan pemukiman.

Ingat, selain memiliki gizi tinggi, daging mengandung lemak yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Nah soal kolesterol inilah yang perlu diwaspadai saat anda mengkonsumsinya.

Tidak perlu khawatir, yang perlu dilakukan adalah tetap mengontrol kolesterol anda, jangadan sampai melewati batas normal. Caranya mengimbangi konsumsi daging dengan sejumlah asupan lain,

1. Konsumsi buah dan sayur

Pada saat mengonsumsi daging sapi atau kambing, sebaiknya diimbangi dengan mengonsumsi buah dan sayur.

Alasannya, buah dan sayur memiliki serat yang tinggi, sehingga dapat berperan dalam menyerap lemak dari daging yang sebelumnya dikonsumsi.

Hal tersebut diungkapkan oleh ahli gizi, dr Samuel Oetoro, sebagaimana dikutip dari Kompas.com (25/7/2020).

Begitu pula yang disampaikan dokter spesialis gizi klinik dari RS Hermina Ciputat, Tangerang Selatan, dr Dian Permatasari.

Memperbanyak konsumsi buah, sayur, dan makanan bergizi lainnya, adalah salah satu jawaban untuk menjaga kadar kolesterol dalam tubuh. Mengapa bisa begitu? Karena menurutnya, tidak ada makanan yang secara spesifik dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Perubahan gaya hidup

Selain mengonsumsi buah, sayur, serta makanan bergizi lainnya, dianjurkan untuk mengubah gaya hidup demi menurunkan kolesterol tinggi dan menjaga kadar kolesterol normal.

Baca juga: TIPS SEHAT Memasak dan Konsumsi Daging Kurban, Pakar UGM: Lebih Bagus Tambah Bahan Ini

Berikut di antaranya seperti dilansir dari laman labkes.kalselprov.go.id:

1. Kurangi makanan yang mengandung lemak

Cara paling mudah untuk menjaga kadar kolesterol tetap normal adalah memerhatikan jumlah lemak yang dikonsumsi. Hindari makanan dan minuman yang mengandung lemak jenuh maupun lemak trans, seperti daging merah dan susu tinggi lemak.

Sebagai gantinya, Anda bisa mengonsumsi makanan yang mengandung lemak tak jenuh.

Baca juga: TIPS SEHAT, Ini Khasiat Semangka untuk Para Pria, Bikin Tambah Greng, Juga Cocok untuk Olahragawan