Incip Kuliner Khas Pantura Gresik, Mulai Ikan Sembilang, Sate Laler Hingga Bongko Kopyor yang Gurih

Tapi begitu buka, pengunjung antre dan jam 12.00 sudah habis.

Sate Laler Sidayu

Berjalan ke arah barat lagi, akan bertemu Alun-alun Sidayu.

Nah di sini juga ada kuliner yang banyak jadi jujugan, yakni sate laler.

Kudapan sate, banyak orang sudah mengenalnya, biasanya sate biasa dengan porsi daging yang cukup tebal.

Di Gresik ternyata ada sate berukuran kecil, namanya sate laler.

Nama sate laler atau lalat ini karena ukuran daging yang ditawarkan kepada para pelanggan cukup kecil dibanding ukuran daging sate biasanya.

Daging yang digunakan adalah daging kambing muda.

Tekstur daging yang kenyal dan bumbu kacang membuat para penikmat sate akan ketagihan mencobanya.

Sate laler ini merupakan salah satu kuliner wajib jika berkunjung di Gresik saat malam hari.

Lokasinya berada di pojok Alun-alun Sidayu, Kecamatan Sidayu.

Seporsi sate laler irisan daging kambing muda kecil dengan bumbu kacang

Pedagang sate ini punya ciri khas dari penampilan depan hingga mudah dijumpai.

Yakni sate dijual dengan cara lesehan dan ditempatkan di rombong pikul dari bambu.

Lonjoran bambu dibiarkan sebagai tempat menggantung kambing yang sudah dipotong.