Incip Kuliner Khas Pantura Gresik, Mulai Ikan Sembilang, Sate Laler Hingga Bongko Kopyor yang Gurih

SURYA.CO.ID, SURABAYA - Jalan-jalan ke Gresik jangan lupa untuk menikmati beberapa kuliner yang khas dan hanya ada di sana.

Sebagai wilayah yang banyak tambak ikannya, kuliner ikan dengan beragam olahannya banyak ditemui di sepanjang Jalur Pantura.

Di antaranya Ikan Sembilang yang dimasak kuning atau biasa dikenal dengan Kelo Kuning.

Banyak warung di kawasan Pantura yang menyediakan olahan Ikan Sembilang ini.

Namun yang menjadi jujugan adalah Warung Cak Kasan, di Desa Mengare, Kabupaten Gresik.

Kawasan Mengare dikenal dengan nama Pulau Mengare karena letaknya yang masuk dan dikelilingi area pertambakan .

Sebagian besar masyarakat Mengare adalah nelayan.

Dan tangkapan ikan ini menjadi kuliner yang dimasak secara tradisional.

Nah Ikan Sembilang dimasak Kelo Kuning dan pedas menjadi kuliner yang paling diburu jika ke Pulau Mengare.

Ikan Sembilang ini cukup direbus dengan bumbu rempah lengkap, serta cabe utuh.

Daging ikan Sembilang ini seperti ikan bandeng, tapi duri tidak begitu banyak seperti ikan bandeng.

Cukup murah makan di Warung Cak Kasan. Semangkok Ikan Sembilang dan nasi hanya Rp 20.000.

Selain ikan sembilang Kelo Kuning, juga ada ikan keting, bandeng dan cumi.

Di Warung Cak Kasan ini juga sederhana, pengunjung yang makan di sini hanya disediakan tempat lesehan dari bambu tanpa meja.

Nah mau mencoba. Perhatikan jam bukanya. Warung Cak Kasan ini buka dan sudah siap jam 09.00.