Kuliner
Kue Putu Mayang, Teksturnya yang Lembut Berpadu dengan Manisnya Saus Beraroma Pandan
Putu mayang adalah kue tradisional khas Betawi yang memiliki bentuk seperti mie digulung. Teksturnya lembut dengan saus legit
Penulis: Nur Ika Anisa | Editor: Titis Jati Permata
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/Kue-putu-mayang-lembut-dengan-saus-legit.jpg){kind=small}
lihat foto
Foto Istimewa
Kue putu mayang lembut dengan saus legit, yang ditawarkan Hotel Aston Inn Jemursari Surabaya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/penerbangan-perdana-maskapai-Super-Air-Jet-pada-Senin-10112025.jpg)
“Nah saya kasih tips membuat kuah supaya rasanya lebih menggigit, saya tambahkan pisang. Selain sedikit mengental, juga ada rasa pisangnya,” ungkap Chef Prabowo.
Ia memakai seperempat bagian pisang dan mengaduknya bersama bahan saus hingga semuanya leleh.
Tak lupa, memasukan sedikit santan membuat rasa saus sedikit gurih.
“Diaduk terus kalau sudah bubble dikecilin apinya. Aroma pisang dan pandan menyatu. Lalu disaring kuahnya. Bisa disajikan dengan kue putu mayang yang sudah dikukus matang,” pungkasnya.
BACA BERITA SURYA.CO.ID LAINNYA DI GOOGLE NEWS
Berita Terkait: #Kuliner
| Cara Bikin Starter Sourdough Ala Chef Pastry Surabaya, Pengembang Alami dan Rasa Asam Khas |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/RESEP-ROTI-Chef-Yogi-dari-Hotel-Santika-Premiere-Gubeng-Surabaya-menunjukkan.jpg)
|
|---|
| Incip Kopi Anggur Sekaligus Wisata Petik Anggur di Gamma Grape Experience Malang |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/wisata-edukasi-anggur-Gamma-Grape-Experience-Malang-Minggu-26102025.jpg)
|
|---|
| Ada Kuliner Prancis Autentik di Pekan Gastronomi Le Gout de France 2025 Surabaya |
|
|---|
| Kerupuk Goreng Pasir Mas Adib Jombang, Camilan Ringan Pas untuk Oleh-oleh |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/Kecamatan-Ngoro-Kabupaten-Jombang-Jatim-saat-melayani-pelanggan-Minggu-2192025.jpg)
|
|---|
| Bandeng Olahan Warga Jombang Ini Merambah Hingga Malaysia, Andalkan Pemasaran Via Medsos |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/Bandeng-dari-pasar-tradisional-kini-menjamah-pasar-luar-negeri.jpg)
|
|---|
![[FULL] Momen Sakral Prabowo Pimpin Upacara Ziarah dan Renungan Suci Hari Pahlawan di TMP Kalibata](https://img.youtube.com/vi/emjkI3iun-U/mqdefault.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/potensi-wagos.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/KAKI-IJEN-hamparan-keindahan-alam-di-kaki-Gunung-Ijen-Banyuwangi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/budaya-dan-mencicipi-langsung-jajanan-yang-populer-di-Makassar-tersebut.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/MTF-2025-DI-SURABAYA-Suasana-Makassar-Travel-Fair-2025-di-atrium-Tunjun.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/PT-Kereta-Api-Indonesia-Persero-Daerah-Operasi-7-Madiun-menghadirkan.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.