Kuliner
Kue Putu Mayang, Teksturnya yang Lembut Berpadu dengan Manisnya Saus Beraroma Pandan
Putu mayang adalah kue tradisional khas Betawi yang memiliki bentuk seperti mie digulung. Teksturnya lembut dengan saus legit
Tayang:
Penulis: Nur Ika Anisa | Editor: Titis Jati Permata
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/Kue-putu-mayang-lembut-dengan-saus-legit.jpg){kind=small}
lihat foto
Foto Istimewa
Kue putu mayang lembut dengan saus legit, yang ditawarkan Hotel Aston Inn Jemursari Surabaya
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/sepiring-nasi-goreng-dan-chinese-milk-tea-di-berbagai-outlet-pilihan.jpg)
“Nah saya kasih tips membuat kuah supaya rasanya lebih menggigit, saya tambahkan pisang. Selain sedikit mengental, juga ada rasa pisangnya,” ungkap Chef Prabowo.
Ia memakai seperempat bagian pisang dan mengaduknya bersama bahan saus hingga semuanya leleh.
Tak lupa, memasukan sedikit santan membuat rasa saus sedikit gurih.
“Diaduk terus kalau sudah bubble dikecilin apinya. Aroma pisang dan pandan menyatu. Lalu disaring kuahnya. Bisa disajikan dengan kue putu mayang yang sudah dikukus matang,” pungkasnya.
BACA BERITA SURYA.CO.ID LAINNYA DI GOOGLE NEWS
Berita Terkait: #Kuliner
| Tumpeng Nasi Kebuli Kambing Hamra Cafe & Resto Surabaya, Ada Pilihan Ayam dan Kambing |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/Asia-hingga-nusantara-dan-beragam-kopi-maupun-minuman-pelepas-dahaga.jpg)
|
|---|
| UMKM Camilan Laut Asal Kenjeran Surabaya Tembus Pasar Internasional, Kini Jajaki Pasar Qatar |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/Maldives-hingga-mulai-menjajaki-pasar-Brunei-Darussalam-dan-Qatar.jpg)
|
|---|
| Kolaborasi Tiga Masakan Lokal, Kuliner Sambal Bu Rudy Kini Bisa Dinikmati di The People’s Cafe |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/tiga-masakan-seperti-salah-satunya-nasi-lidah-komplit.jpg)
|
|---|
| Kedai Omahe Mbah Giyo Surabaya Sajikan Wedang, Kopi Hingga Makanan Rumahan |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/Tampilan-kuliner-Nasi-Goreng-Oran-Arik-Kecombrang.jpg)
|
|---|
| Omahe Mbah Giyo, Tempat Cangkruk Bernuansa Retro di Gubeng Kertajaya Surabaya |
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/di-Jalan-Gubeng-Kertajaya-I-Raya-No-15-Gubeng-Kota-Surabaya.jpg)
|
|---|
KOMENTAR
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/Momen-libur-panjang-ini-stasiun-stasiun-wilayah-Daop-7-terpantau-padat.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/menyediakan-lebih-dari-23-ribu-tempat-duduk-per-hari-selama-periode-libur-panjang.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/tiga-masakan-seperti-salah-satunya-nasi-lidah-komplit.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/KAI-tidak-memberikan-toleransi-pada-tindakan-asusila.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/Tampilan-kuliner-Nasi-Goreng-Oran-Arik-Kecombrang.jpg)