Rezeki Nomplok, Suparno 15 Tahun Jadi JULEHA, Sehari Bisa 4 Kali Tempat Pemotongan Hewan Kurban

SURYA.CO.ID – Seorang jagal sapi bernama Suparno sudah 15 tahun menggeluti profesi sebagai juru sembelih halal.

Sejumlah hewan kurban jenis sapi, kamping, dan domba pernah dia jagal.

Baginya momen lebaran haji atau Idul Adha menjadi rezeki nomplok karena banyak yang meminta untuk menyembelih hewan kurban

Saat Hari Raya Idul Adha dalam satu hari saja pria asal Kampung Gabus Kabupaten Bekasi ini melayani empat kali tempat pemotongan hewan kurban.

Bermodal pisau tajam, Suparno sudah paham betul bagian leher hewan yang harus dipotong.

Salah-salah hewan kurban bisa tersiksa karena bagian yang dijagal tidak sesuai syariat Islam.

"Jadi ada ilmunya ini apalagi juru sembelih halal (Juleha)," kata Suparno kepada Tribun, Selasa (18/6/2024).

Sehari-hari pria berbadan besar ini menjadi juru sembelih profesional di rumah pemotongan hewan (RPH) untuk memenuhi permintaan pedagang pasar.

Baca juga: Hukum Menjual Daging Kurban Idul Adha

Dia juga kerap diminta memotong kambing di rumah akikah.

Harga setiap pemotongan tidak dipatok, seikhlas pihak yang berkurban.

"Tidak ada harga yang dipatok tapi kalau boleh sebut angka Rp 150 ribu sampai Rp 500 ribu," paparnya.

Menurutnya, untuk menjadi tukang jagal yang dibutuhkan keberanian, kejujuran, kekuatan mental agar dapat menyelesaikan tugas.

Baca juga: Olah Limbah Rumen Hewan Kurban, Pupuk Cair Buatan Gapoktan di Trenggalek Diminati Pengusaha Sawit

Tidak semua orang mampu melakukan tradisi penyembelihan hewan kurban ini.

Perlu persiapan jauh-jauh hari sebelum hari pemotongan kurban termasuk mental dan fisik.