Daftar 4 Kandungan Zat Gizi Daging Kurban Bermanfaat Bagi Tubuh, Asal Tidak Berlebihan

Konsumsi daging secara berlebihan akan menyebabkan kenaikan kadar Lipid (lemak) utama dalam darah (Hiperlipidemia).

Kadar lipid utama dalam darah adalah Kholesterol dan Trigliserida.

Kadar lipid darah bisa meningkat disebabkan oleh gangguan metabolisme atau kelainan transportasi lipid.

“Maka perlu diperhatikan keseimbangan dalam makan, karena jika berlebihan dapat berakibat hal yang mengganggu kesehatan,” tegas pria yang juga Direktur RS Aisyiyah Siti Fatimah, Tulangan Sidoarjo.

Hal ini disebabkan karena dalam daging tidak terkandung serat, sehingga menyebabkan susah Buang Air Besar, terdapat lemak jenuh yang susah dimetabolisme dan cenderung menjadi bumerang dalam kesehatan jantung, pembuluh darah, obesitas dan kanker.

Serta kandungan garam mineral yang tinggi pun berpotensi menyebabkan naiknya tekanan darah.

Untuk mengantisipasi bahaya yang mungkin terjadi, hendaknya kita bijak dalam mengonsumsi daging baik dari sisi jumlah, frekuensi, pengolahan maupun menu masakannya.