Mitos Atau Fakta, Kangkung Bisa Sebabkan Hipertensi ? Ternyata Ini Manfaat Kangkung

SURYA.CO.ID - Hipertensi atau tekanan darah tinggi adalah masalah kesehatan yang tidak bisa disepelekan.

Mengatur pola makan dan beberapa pantangan pun diberlakukan bagi mereka yang menderita hipertensi.

Beberapa orang ada yang menganggap jika kangkung sebagai penyebab hipertensi.

Padahal penderita hipertensi dianjurkan untuk banyak makan buah, sayur, gandum utuh dan protein rendah lemak.

Namun, salah satu sayur yang sering dihindari adalah kangkung.

Kangkung dinggap bisa menyebabkan hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Kangkung Bermanfaat bagi Penderita Hipertensi?

Sama seperti sayuran berdaun hijau tua lain, kangkung sebenarnya kaya akan nutrisi yang bagus untuk tubuh.

Melansir KlikDokter, menurut United States Department of Agriculture, sayuran berdaun hijau tua kaya akan kaotenoid yakni satu keluarga antioksidan yang berperan menghambat tahap awal kanker.

Antioksidan juga bisa membuat sel-sel kulit lebih tahan dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan menimimalisir kerutan.

Dengan demikian, rutin makan sayur berdaun hijau tua bisa mencegah dan menangani penuaan.

Sayuran berdaun hijau tua menyimpan tinggi folat, yakni jenis vitamin B yang meningkatkan kesehatan jantung dan membantu mencegah cacat lahir tertentu.

Folat dibutuhkan untuk perbaikan DNA yang bertugas melindungi tubuh dari perkembangan kanker.

Beberapa penelitian besar menunjukkan bahwa tingginya asupan folat bisa menurunkan riisko polip usus sebanyak 30-40 persen. Penelitian lain pun menunjukkan bahwa diet rendah folat bisa meningkatkan  risiko kanker leher rahim, kanker payudara dan kanker paru-paru.

Kandungan vitamin K dari sayuran berdaun hijau tua ini juga memberi manfaat untuk kesehatan seperti menangkal osteoporosis, mengatur pembekuan darah, mencegah aterosklerosis dengan mengurangi kaldium di dalam plak arteri dan melindungi tubuh dari radang sendi.