4 Tips Aman Konsumsi Santan Agar Menyantap Hidangan Lebaran Tetap Nyaman

Para ahli kesehatan menekankan perlunya memperhatikan pola makan dan mengurangi konsumsi santan secara berlebihan, serta memilih alternatif yang lebih sehat untuk memasak dan mengolah makanan.

Mengganti santan dengan bahan pengganti yang lebih rendah lemak jenuh, seperti susu rendah lemak atau santan kelapa yang lebih jarang, dapat membantu mengurangi risiko kesehatan yang terkait dengan konsumsi santan berlebihan.

Meskipun santan dapat menambahkan rasa yang khas pada hidangan, penting untuk tidak mengabaikan dampak negatifnya terhadap kesehatan jantung.

Dengan menyadari potensi risiko ini, individu dapat mengambil langkah-langkah preventif untuk menjaga kesehatan jantung mereka dan mengurangi konsumsi santan secara berlebihan.

4. Berat badan meningkat

Makanan bersantan memang enak dan kerap menjadi bagian dari masakan tradisional di banyak budaya.

Namun, konsumsi santan dalam jumlah besar bisa membawa risiko yang tidak diinginkan bagi kesehatan, terutama terkait dengan penambahan berat badan yang signifikan.

Santan mengandung lemak jenuh, yang jika dikonsumsi dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan penumpukan lemak di dalam tubuh.

Ketika santan digabungkan dengan makanan kaya karbohidrat seperti nasi, efeknya bisa lebih buruk lagi.

Ini karena kombinasi tersebut menyediakan energi yang tinggi, namun tidak seimbang dengan kebutuhan tubuh.

Akibatnya, kelebihan energi tersebut akan disimpan sebagai lemak, menyebabkan peningkatan berat badan.

Meskipun lemak jenuh memiliki peran penting dalam tubuh, konsumsi berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, diabetes, dan obesitas.

Oleh karena itu, penting untuk membatasi asupan santan dan makanan tinggi lemak jenuh lainnya dalam pola makan sehari-hari.

Untuk menjaga keseimbangan dalam pola makan, disarankan untuk mengonsumsi santan secara terbatas, dan lebih memilih sumber lemak sehat lainnya seperti alpukat, kacang-kacangan, atau minyak zaitun.

Selain itu, perlu juga diperhatikan proporsi makanan yang dikonsumsi agar tidak terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat, terutama dari sumber olahan seperti nasi putih.