4 Tips Aman Konsumsi Santan Agar Menyantap Hidangan Lebaran Tetap Nyaman

SURYA.CO.ID - Hari Raya Idul Fitri sering kali dikaitkan dengan hidangan-hidangan khas seperti opor ayam, rendang, dan berbagai masakan lainnya yang menggunakan santan sebagai bahan utamanya.

Setiap kali berkunjung ke rumah saudara atau kerabat, pasti saja hidangan-hidangan bersantan ini menjadi menu yang disajikan.

Namun, muncul asumsi bahwa konsumsi berlebihan makanan bersantan dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Menurut laporan dari Healthifyme, santan sebenarnya tidak mengandung kolesterol sama sekali karena berasal dari buah kelapa.

Perlu diingat bahwa jika makanan bersantan dikonsumsi secara berlebihan atau dipanaskan berulang kali, hal ini dapat menyebabkan efek samping pada tubuh.

Jadi, meskipun santan sendiri tidak mengandung kolesterol, tetap penting untuk mengonsumsi makanan secara seimbang dan tidak berlebihan, termasuk makanan yang mengandung santan, untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Mengadopsi dari beberapa sumber, inilah dampak yang ditimbulkan akibat konsumsi santan:

1. Memicu sembelit

Sebuah penelitian terbaru menyoroti bahaya dari kebiasaan mengonsumsi santan secara berlebihan.

Para ahli kesehatan telah mengungkapkan bahwa jika seseorang terus-terusan mengonsumsi santan dalam jumlah yang berlebihan, dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan yang serius.

Salah satu efek negatif yang paling umum dari konsumsi santan berlebihan adalah masalah pencernaan, seperti sembelit.

Santan, meskipun kaya akan lemak sehat, kurang dalam serat, yang sangat penting untuk menjaga pencernaan yang sehat.

Kekurangan serat dalam diet dapat menyebabkan gangguan pencernaan, seperti sembelit, yang dapat mengganggu kesehatan secara keseluruhan.

Tidak hanya itu, konsumsi santan berlebihan juga dapat menyebabkan pembentukan gas yang parah dan diare.

Komponen-komponen tertentu dalam santan dapat merangsang produksi gas dalam sistem pencernaan, menyebabkan ketidaknyamanan dan gangguan pencernaan yang parah.