Ternyata Nyemil Popcorn Dan Kacang, Strategi Jitu Cegah Kadar Gula Tinggi

Pilih popcorn yang minim tambahan gula, garam, dan lemak.Sebaiknya hindari popcorn yang diproses dengan mentega atau minyak berlebihan.

Namun memakan popcorn dalam jumlah berlebihan dapat memberikan kontribusi pada asupan karbohidrat yang tinggi, yang dapat memengaruhi kadar gula darah

Popcorn memiliki indeks glikemik yang relatif rendah.

Ini berarti popcorn dapat dicerna secara lambat, yang dapat membantu menghindari lonjakan gula darah yang cepat.

Popcorn mengandung serat, terutama serat tidak larut, yang dapat membantu menjaga kestabilan gula darah.

Serat juga memberikan rasa kenyang lebih lama.

Hindari menggunakan topping yang tinggi gula atau lemak.

Sebagai alternatif, sobat sehat bisa menambahkan sedikit garam, rempah-rempah, atau sedikit mentega tanpa gula untuk memberikan rasa.

Baca juga: Ngemil Sebelum Tidur ? Siapa Takut, Ternyata Bisa Pertahankan Kadar Gula Darah Tetap Stabil

3. Buah dan sayur

Ya, buah dan sayur dapat menjadi camilan sehat bagi pasien diabetes.

Namun, penting untuk memilih buah dan sayur dengan bijak dan memperhatikan porsi konsumsi.

Beberapa buah memiliki indeks glikemik lebih rendah, yang berarti mereka tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat.

Contoh buah dengan indeks glikemik rendah meliputi apel, pir, stroberi, dan blueberry.

Jika memungkinkan, konsumsilah buah dengan kulit, karena seringkali kulit mengandung serat yang dapat membantu mengontrol penyerapan gula.

Sayuran rendah kalori, tinggi serat, dan kaya akan nutrisi.