Universitas Trunojoyo Madura Kukuhkan 3 Guru Besar Tetap FEB, Tegaskan Kualitas Keilmuan Kelas Dunia

Pada tahun 2019 UTM telah melakukan kegiatan penyusunan masterplan, detailed engineering design lahan, penyiapan lahan pembuatan tanggul pembatas, pencetakan tambak garam, dan rencana pembangunan flow down system (FDS).

Sebagai perguruan tinggi yang memiliki Riset Unggulan Inovasi Garam, UTM berkomitmen untuk terus meningkatkan produktivitas dan kualitas garam lokal melalui teknologi FDS dan purifikasi.

Inovasi produksi Garam Pangan meliputi garam healthy kaya mineral. Hasil fortifikasi garam dengan ekstrak kelor, alga laut, rumput laut, dan flora fauna laut. Sedangkan inovasi produksi Garam Non Pangan yang berhasil diprototipe antara lain garam lifestyle. Hasil purifikasi untuk garam kecantikan, spa dan sauna, garam industri, garam farmasi, dan garam analisis.

Dr Safi’ menegaskan, sejak kepemimpinan rektor sebelumnya, yakni Prof Dr Drs EC H Muh Syarif, MSi, CAN, CPA yang baru saja dikukuhkan sebagai Guru Besar dalam Bidang Ilmu Manajemen Pemasaran, UTM akan tetap memfokuskan riset dan pengabdian UTM kepada pengembangan potensi Madura.

“Nah pada periode saya ini, saya kembangkan tidak hanya potensi Madura tetapi pengembangan sosial budaya masyarakat Madura,” pungkas mantan Dekan Fakultas Hukum itu. ****