Buka Pusat Oleh-Oleh dan Depot Baru, Bu Rudy Berprinsip untuk Memajukan UMKM Surabaya

Berita Surabaya

SURYA.co.id | SURABAYA - Toko Oleh-Oleh Sambal Bu Rudy kerap menjadi jujugan para wisatawan maupun penikmat kuliner di Surabaya.

Kali ini, Bu Rudy atau Lany Siswadi membuka tempat oleh-oleh dengan wajah baru yang makin modern.

Bu Rudy yang dikenal melalui produk UMKM oleh-oleh dan depot masakan di Surabaya juga membagikan perjalanan bisnisnya di sela acara launching Pusat Oleh-Oleh (Pusol).

Bisnis yang dirintis sejak tahun 1995 kini memiliki enam cabang yang tersebar di Kota Surabaya.

Produk-produk kuliner yang ditawarkan pun beragam.

Salah satu yang cukup dikenal oleh pecinta kuliner Surabaya adalah Sambal Bu Rudy.

Sambal Bu Rudy ini selalu menjadi oleh-oleh wajib saat berkunjung di Kota Surabaya.

Bu Rudy sebagai pembuat sambal tersebut menceritakan bahwa bisnis kulinernya berawal dari jualan nasi bungkus.

"Saya awalnya jualan nasi bungkus, jual nasi pecel Madiun. Tidak semudah hari ini, sebelumnya susah. Tapi semangat Bu Rudy tidak kendor," ujar Lanny Siswadi disela pembukaan Pusat Oleh-Oleh barunya di Jalan Dharmahusada, beberapa waktu lalu.

Sudah 20 tahun berlalu, dari jualan nasi bungkus, kini Bu Rudy mengembangkan bisnis kulinernya.

Lokasinya tak jauh dari tempat didirakannya gerai lama, tepatnya Jalan Dharmahusada no 144 Surabaya.

Tempat pusat oleh-oleh (Pusol) ini terbagi menjadi dua lantai dengan desain modern yang memanjakan para wisatawan maupun penikmat kuliner.

Ada sekitar 800 produk UMKM yang hadir di lantai satu Pusol.