Penulis: Arum | Editor: Adrianus

SURYA.CO.ID - Ingin bikin kue kering untuk Lebaran 2021? Sebelumnya simak dulu 5 tips kue kering anti gagal berikut ini. 

Jelang Idul Fitri, kue kering menjadi makanan yang kerap diburu untuk mengisi toples-toples di meja ruang tamu.

Kue kering sudah menjadi camilan khas yang tak boleh absen saat Lebaran.

Tak heran banyak orang berbondong-bondong memburu kue kering.

Tapi ada pula beberapa orang yang memilih untuk membuatnya sendiri karena lebih terjamin kualitasnya. 

Baca juga: Resep Nastar Keju, Kue Kering Khas Lebaran yang Dijamin Lumer dan Anti Retak saat Dipanggang

Namun, membuat kue kering tak semudah dibayangkan sebab jika salah akan berakibat pada kue kering yang jadi kurang renyah, lembek, atau mudah remuk.

Melansir dari Tribun Style 'Bikin Kue Kering Lebaran Selalu Gagal? Simak 5 Kesalahan yang Sering Dilakukan, Perhatikan Adonan'

Berikut tips kue kering anti gagal.

1. Penggunaan mentega