4 Resep Jagung Bakar untuk Tahun Baru, Mulai Rasa Pedas Manis hingga Gurih dari Parutan Keju

5) Panaskan panggangan dengan api sedang hingga tinggi.

6) Sesuaikan rak pemanggang sehingga tertata sekitar 4 inci dari api.

7) Bersihkan jagungnya tapi jangan buang kulitnya.

8) Letakkan jagung di atas panggangan dan masak, balikkan sesering mungkin, sampai empuk, 15 hingga 20 menit.

9) Angkat jagung dari panggangan dan biarkan sedikit dingin.

10) Kemudian tarik kembali kulit untuk membentuk pegangan, dan oleskan mentega secara merata.

11) Peras jeruk nipis secara merata di atas jagung.

12) Kembalikan jagung ke panggangan dan masak kembali, putar sesekali, selama 5 hingga 10 menit, atau sampai jagung agak kecoklatan.

13) Angkat jagung dari api dan oleskan beberapa campuran krim asam.

14) Berikan keju secara merata di antara jagung, taburkan keju di semua sisi.

15) Taburi dengan bubuk cabai dan garam dan sajikan segera.

4. Jagung bakar garam dan lada

Jika tidak menyukai citarasa yang pedas manis, Anda juga bisa mencoba varian yang gurih dengan garam dan lada.

Berikut resep jagung bakar dengan bumbu garam dan lada dikutip dari epicurious.com:

Waktu penyajian: 20 menit

Untuk 2-6 Porsi

Bahan yang diperlukan:

- 1/2 cangkir (1 batang) mentega tawar

- 1 sendok teh

- garam

- 1 sendok teh.

- lada hitam yang baru ditumbuk

- 6 jagung 

Metode pembuatan:

1) Siapkan panggangan untuk api sedang hingga tinggi.

2) Campur mentega, garam, dan merica dalam mangkuk kecil.

3) Tarik kulit jagung namun jangan sampai terlepas supaya bisa dijadikan pegangan.

4) Hilangkan rambut pada jagung.

5) Panggang, balikkan jagung agar matangnya merata, sampai sedikit hangus.

6) Masak sekitar 10 menit.

7) Pindahkan jagung ke piring, dan olesi dengan mentega.