Kuliner
Burger Mee, Berbahan Mie yang Bikin Sensasi Rasanya Berbeda dan Unik
Di dalam burger mee itu, ditambahkan sayuran segar seperti potongan timun, saos tomat, mayonaise, potongan bawang bombay dan lettuce.
Penulis: Sudharma Adi | Editor: Titis Jati Permata
Dia sudah mencoba beberapa menu di eatery itu, termasuk burger mee ini.
“Burger ini berbeda, karena dari bahan mie. Rasa burger ini dominan pada mie yang cruncy dan gurih,” terangnya.
Ketika menggigit isi burger mee itu, daging sapinya terasa empuk dan kental rempah.
Ada cita rasa ketumbar, lada, pala dan gula, sehingga terasa renyah dan gurih.
Lalu untuk sayuran, paduan kesegaran timun dan asam asin dari mayonaise menjadikan burger ini cocok disantap setelah bekerja.
“Cita rasanya memang beda dari burger lain,” ujarnya.
Begitu pula dengan penjelasan Putra, warga Sidoarjo yang baru pertama kali datang ke Waroeng Mee ini.
Mencoba burger mee ini, dia menilai antara burger dan dagingnya sama-sama gurihnya.
“Kalau burger itu karena bahannya dari mie, makanya ada rasa asin dan kriuknya. Sedangkan pada daging, lebih berempah dan citarasanya lebih pada rasa rendang,” pungkasnya.
Menu burger mee ini menjadi andalan Waroeng Mee, dari sekira 50 menu lain yang disajikan.
Menu makanan dan minuman yang ditawarkan Waroeng Mee memang untuk segmen anak muda, dengan kisaran harga antara Rp 10-30 ribu. Sudharma Adi
Butuh 10 Dos Mie Instan Sehari
Menjadi eatery yang fokus pada masakan dari bahan mie instan, Waroeng Mee tak boleh kehabisan bahan ini selama sehari.
Makanya, Waroeng Mee menyiapkan 10 dos mie instan untuk membuat puluhan menu makanan, termasuk burger mee.
Pemilik Waroeng Mee, Hendy Setiono menguraikan, mie instan adalah bahan utama membuat burger mee dan menu lainnya.
Tak heran, dia harus menstok mie instan dalam jumlah banyak.
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/burger-mee_20170912_140303.jpg)