Liputan Khusus Perdagangan Satwa Lindung

Menu Sirip Hiu Dibandrol Rp 1,7 Juta Per Porsi

Ada sirip hiu biru, abu-abu, dan hiu paus. Dua jenis hiu pertama masuk daftar near threatened International Union for Conservation of Nature (IUCN).

zoom-inlihat foto Menu Sirip Hiu Dibandrol Rp 1,7 Juta Per Porsi
culture
Ilustrasi menu sirip ikan hiu di salah satu restoran.

Di sini, olahan hiu paling mahal dibanderol Rp 46.000. Nama menunya, soup stamina.

Soup ini terdiri dari sirip, daging, dan tulang hiu. Kemudian dicampur sayur dan rempah.

“Soup ini mengandung squalen dan kolagen yang bermanfaat untuk menambah stamina, mencegah kanker, menghaluskan kulit, dan mencerdaskan otak. Soup ini menjadi menu andalan kami,” jelas seorang pramusaji perempuan di rumah makan itu. (idl/ben)

Sumber: Surya Cetak
Halaman 2 dari 2
Tags
satwa
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved