Mi Tak Basi Meski Sudah Tiga Hari

SURYA Online, JEMBER - Mi, sumber karbohidrat selain nasi sejak lama disinyalir mengandung bahan pengawet formalin.

Adanya mi mengandung bahan pengawet mayat ini bukanlah isapan jempol semata.

Seorang warga, sebut saja namanya, Ny Tutik warga Kecamatan Sumbersari mengaku pernah membeli mi yang mengandung bahan pengawet.

Tutik bercerita, beberapa waktu lalu dirinya mendapat giliran pengajian rutin.

Tidak ingin diribetkan sama urusan masak memasak, ia memilih menu yang terbilang ringan.

"Saya pilih mi lontong," tuturnya kepada Surya, Selasa (29/10/2013).

Perempuan yang sehari-hari berjualan nasi itu juga memilih jalan singkat dalam meracik mi lontongnya.

Ia hanya membuat lontongnya saja. Sedangkan untuk mi-nya, ia membeli mi basah di pasar sebanyak 5 kilogram.

Selanjutnya ia tinggal membuat bumbu untuk mi yang akan ia suguhkan kepada peserta pengajian.

Singkat cerita, menu mi lontong berhasil disuguhkan. Pengajian juga berjalan lancar.

Namun kecurigaan Tutik terjadi dua hari setelah pengajian. Sebab ia mendapati mi sisa, yang tidak dimasak, tidak basi.

Padahal mi itu tidak disimpan di lemari es. Mi itu dibiarkan di udara terbuka selama lebih tiga hari.

"Saya mikir, kok mi ini tidak basi. Masih kenyal juga. Akhirnya saya curiga, kalau mi itu pasti ada pengawetnya. Akhirnya saya nyesal juga. Ngerti gitu gak beli," ujarnya. (uni)

Ny Tutik membeli mi basah itu di sebuah tempat di Pasar Tanjung, Jember.

Menurutnya ada sejumlah tempat penjualan mi yang siap diolah di Jember.

Namun ia tidak mengetahui secara pasti apakah semua mi yang dijual mengandung pengawet atau tidak.  

"Ya tidak tahu pasti apakah semuanya pakai pengawet atau tidak. Hanya saja kebetulan saya pernah menjumpai sendiri bahkan membelinya," tegasnya. (uni)