Sambal Ikan Bakar Waduk Bening Terasa Nendang

SURYA Online, MADIUN-Waduk Bening di Kabupaten Madiun, Jawa Timur selain menjadi surga para pemancing mania juga menyediakan aneka kuliner. Salah satu andalannya kuliner ikan bakar.

Ada aneka macam jenis ikan segar khas Waduk Bening yang siap disantap. Mulai ikan nila, tombro, kutuk dan wader.

Namun yang menjadi kuliner favoritnya adalah ikan nila.  Menu lainnya yang tak kalah menariknya wader renyah dengan sambal pedas.

Menurut Ny Kasiyo pengelola warung lesehan Widas Manise pengunjung yang rekreasi ke Waduk Widas memang banyak memilih ikan bakar nila. "Nila ini memang menu sajian khas kami," ujarnya.

Selain itu nila akan semakin lengkap disajikan dengan sambel pedas. Sambil menyantap masakan bisa menyaksikan panorama alam waduk.

Asih salah satu pengunjung Waduk Widas mengaku sajian khas di lokasi wisata ini memang ikan bakar. "Asapnya saja sudah menggoda selera, makanya kami mencoba masakannya. Sambalnya terasa nendang," ungkapnya