Idul Adha 2018
Idul Adha 2018 - 3 Resep Olahan Daging Sapi Khas Rumahan, Praktis dan Mudah!
Resep olahan daging sapi khas rumahan yang cocok untuk perayaan Idul Adha. Praktis dan mudah, namun tetap enak.
Penulis: Akira Tandika | Editor: Adrianus Adhi
lihat foto
SURYA.co.id - Hidangan daging di perayaan Idul Adha, tentu menjadi sajian yang paling ditunggu.
Selama perayaan Idul Adha pula, persediaan daging akan melimpah.
Bahkan, persediaan tersebut belum tentu habis dalam waktu dua minggu.
Baca: Idul Adha 2018 - Memakan Daging dari Hewan Kurban Sendiri, Boleh? Begini Penjelasan Ulama
Baca: Ternyata 3 Jenis Jeroan Sapi Ini Bermanfaat Bagi Kesehatan, Berikut Penjelasan Takaran Gizinya
Baca: 3 Resep Olahan Daging Sederhana yang menggugah selera di Idul Adha
Dilansir SURYA.co.id dari situs memasak, cookpad.com, berikut olahan daging sapi kurban khas rumahan.
1. Lapis Daging
Bahan-bahan:
1/4 kg daging sapi (iris sesuai selera)
1/4 kg kentang (iris sesuai selera, jangan terlalu tebal)
Sedikit pala
Merica
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 biji kemiri
3 cm kayu manis
Minyak goreng untuk menumis
Air secukupnya
Kecap secukupnya
Gula dan garam secukupnya
Cara Masak:
Goreng kentang setengah matang lalu sisihkan.
Tumis bawang putih, bawang merah, dan kemiri, sisihkan.
Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemiri (yang tadi ditumis).
Setelah dihaluskan, tambahkan pala lalu tumis sampai wangi.
Tambahkan air secukupnya. Masukkan kecap, kayu manis, gula, dan garam.
Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan dagingnya. Tutup hingga daging empuk.
Kemudian tambahkan kentang yang telah digoreng.
Sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya jauh lebih enak
Baca: Beredar Kabar WhatsApp (WA) Akan Menghapus Semua Data Penggunanya, Begini Cara Antisipasinya
Baca: Mabes Polri Bongkar Praktik Calo SIM di Satpas Kediri. Calo, PNS Polri, dan Sejumlah Perwira Diciduk
Baca: Cerita Iko Uwais Tiba-tiba Dapat Telpon Dari Amerika Jam 4 Pagi
2. Semur Daging
