Kuliner Legendaris di Surabaya, Aloha Restaurant Lebih dari 5 Dekade Temani Lintas Generasi

SURYA.CO.ID, SURABAYA - Nama Bundaran Aloha sudah begitu akrab di telinga warga Surabaya.

Namun, tidak banyak yang tahu bahwa nama ikonik tersebut berasal dari sebuah restoran legendaris bernama Aloha Restaurant yang berada di Jalan Indragiri 4B, Kelurahan Darmo, Kecamatan Wonokromo, Kota Surabaya, Jawa Timur

Rumah makan ini pertama kali berdiri pada tahun 1970 dan kini genap berusia 55 tahun.

Baca juga: Sajikan Nasi Uduk hingga Es Doger, Restoran Pandawa Bawa Tradisi Masakan Nusantara di Sydney Aussie

Penerus Aloha Restaurant Surabaya Gladys Wahjudi Gladys menyebut, nama Aloha dipilih karena umumnya diartikan selamat datang dan melambangkan keramahan, kehangatan, dan kebersamaan.

Sejak itu, Aloha menjadi destinasi kuliner legendaris di Surabaya dan melekat erat dalam ingatan banyak keluarga maupun masyarakat Surabaya.

“Sekarang kita fokusnya menggayung lagi, karena banyak yang belum tahu kami pindah sejak 2023 dan anak-anak muda supaya mengerti sebenarnya Aloha itu restoran. Karena banyak yang enggak tahu, tahunya Aloha daerah padahal nama asli daerahnya Sawotratap,” ucap Gladys, Rabu (10/9/2025).

Baca juga: Kuliner Tjap Legende Surabaya, Ada Baso Ikan bahari Bandung Hingga Pondok Patin Bakar Banjarmasin

Dengan usianya lebih dari 5 dekade, Aloha telah menjadi ikon kuliner keluarga di Surabaya.

Restoran ini menjadi saksi berbagai momen penting masyarakat, mulai dari makan bersama keluarga, reuni sekolah, perayaan ulang tahun, hingga acara pernikahan.

“Kami sebagai generasi penerus ingin menegaskan kembali komitmen untuk menjaga citarasa yang sudah diwariskan dan sambil berinovasi agar relevan dengan generasi mendatang,” kata Gladys.

Baca juga: A Taste of Hanoi, Kenalkan Makanan Khas Vietnam Autentik untuk Pecinta Kuliner Surabaya

Dengan mengusung tema “55 Tahun Aloha - Nostalgia Rasa, Harmoni Masa”, perayaan sederhana digelar untuk mengenang perjalanan panjang restoran ini.

Menurutnya, perayaan kali ini menjadi cara untuk menyatukan masa lalu, masa kini, dan masa depan dalam sebuah pengalaman kuliner.

“Kami berharap Aloha bisa terus menjadi jembatan antara masa lalu penuh kenangan, masa kini dan masa depan yang ingin terus kami bangun,” ucapnya.

Restoran dahulu dibangun dengan konsep family friendly, dengan adanya kolam, jembatan kecil dan area taman hijau. Kini, Aloha Restoran hadir dengan konsep lebih modern nuansa kafe.

Interior restoran didominasi kayu jati dengan arsitektur joglo yang megah. Dinding kaca transparan membuat pengunjung bisa melihat ruang dalam

“Konsepnya sangat berbeda. Saat ini, kami bikin asri dan saat bersamaan mengikuti jaman dan instagramable dan supaya pengunjung suka berlama-lama,” ucap Gladys.

BACA BERITA SURYA.CO.ID LAINNYA DI GOOGLE NEWS