Bupati Pasuruan Santap MBG Di SPPG Kedawung Wetan, Tegaskan Keamanan Pangan untuk Anak Sekolah

Mas Rusdi juga menegaskan bahwa pelayanan MBG di Pasuruan telah memenuhi seluruh standar keamanan pangan.

“Kami sudah mengoperasikan 9 dapur, dan yang sedang berjalan saat ini ada 30 dapur tambahan. Semua dilakukan dengan cermat dan hati-hati agar layanan maksimal untuk masyarakat. Jadi masyarakat tidak perlu ragu menerima makanan MBG, karena semuanya sudah memenuhi standar BGN,” urainya.

Dalam kesempatan itu, bupati bersama rombongan juga mencicipi langsung menu MBG yang disiapkan oleh tim SPPG Kedawung Wetan.

Ia memuji cita rasa serta tampilan hidangan yang disajikan, dan menilai bahwa menu tersebut sudah layak konsumsi dan memenuhi standar gizi yang ditetapkan.

Sementara Koordinator SPPG Kedawung Wetan, Ibnu Ariq T menjelaskan bahwa timnya telah menerapkan SOP ketat dalam setiap tahap pengolahan makanan.

“Mulai bahan baku, kami pastikan semua layak digunakan. Kami cek dari pemasok, lalu pantau suhu tempat penyimpanan agar tidak terjadi pembusukan. Saat persiapan, kami pilah untuk memastikan tidak ada ulat atau bahan tidak layak. Proses pengolahan dan pengemasan juga menggunakan APD sesuai standar higienitas,” terang Ibnu.

Ia menambahkan, distribusi makanan dilakukan secara bertahap mulai pukul 07.00 WIB untuk jenjang PAUD, TK, dan SD, sementara untuk SMP dan SMA dikirimkan menjelang siang.

“Setiap hari kami melayani sekitar 3.100 penerima manfaat di wilayah Kedawung Wetan. Relawan kami ada 50 orang, dipimpin satu chef dan tim dapur yang sudah bersertifikat penjamah makanan,” imbuhnya.

Dengan pengawasan langsung dari bupati dan penerapan SOP yang ketat, Pemkab Pasuruan menegaskan komitmennya untuk memastikan layanan MBG tidak hanya sekadar program sosial, tetapi menjadi upaya nyata meningkatkan kualitas gizi anak-anak sekolah di Kabupaten Pasuruan. *****