Kuliner
Kuliner Malam di Gresik, Ada Sate Kambing Muda Legendaris Sejak Tahun 1998 di Alun-alun Sidayu
Bila berangkat dari arah exit tol Manyar belok kiri menuju arah Sidayu. nanti kanan jalan ada tulisan Alun-alun Sidayu langsung belok kanan.
Penulis: Willy Abraham | Editor: Titis Jati Permata
lihat foto
Tribun Jatim/Willy Abraham
SATE LALER - Sate kambing muda Cak Nur atau biasa disebut Sate Laler di Alun-alun Sidayu, Kecamatan Sidayu, Kabupaten Gresik, Jawa Timur, Kamis (31/7/2025). Sate yang biasanya disebut sate laler ini memiliki ukuran yang kecil.
Menurutnya, sate berukuran kecil ini rasanya enak dibanding sate yang lain dibanding sate biasanya.
“Rasanya enak, lembut, tidak bau kambing, dagingnya lembut tidak keras, lumayan sering. Di sini satenya kecil-kecil tidak terlalu enek kalau makan banyak,” ujar ibu satu anak ini.
Andre pedagang sate laler mengatakan, setiap hari buka, mulai setelah maghrib sampai dinihari.
Setiap harinya, satu ekor kambing ludes. Bila akhir pekan jauh lebih banyak lagi, sekitar dua ekor.
“Buka mulai maghrib sampai jam 01.00 setiap hari buka, satu ekor kadang dua ekor, harga satu porsi Rp 25 ribu seporsi, kalau sama minum Rp 30 ribu. Tahun 1998 buka di Alun-alun Sidayu,” tuturnya.
BACA BERITA SURYA.CO.ID LAINNYA DI GOOGLE NEWS
Halaman 2 dari 2
Berita Terkait: #Kuliner
| Ada Kuliner Prancis Autentik di Pekan Gastronomi Le Gout de France 2025 Surabaya |
|
|---|
| Kerupuk Goreng Pasir Mas Adib Jombang, Camilan Ringan Pas untuk Oleh-oleh |
|
|---|
| Bandeng Olahan Warga Jombang Ini Merambah Hingga Malaysia, Andalkan Pemasaran Via Medsos |
|
|---|
| Kuliner Baru di Surabaya, Santap Ramen Rasa Cappuccino yang Gurih Pedas dan Creamy |
|
|---|
| Sup Hie Sen Sajian Khas Restoran Aloha Surabaya, Citarasa Legendaris dengan Inovasi Masa Kini |
|
|---|
![[FULL] Puja-Puji Trump ke Prabowo, Pakar: Indonesia Ukir Sejarah Jadi Bagian Perdamaian Timur Tengah](https://img.youtube.com/vi/fJn8tji_3J8/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.