Nikmatnya Seruput Kopi di Kedai Petikopi GM di Kawasan Heritage Gresik, Sering Didatangi Turis Asing

Berbeda dengan Jan Hoksbergen pria asal Amsterdam, Belanda penggemar barang lawas dan bonsai tersebut lebih menyukai kopi yang soft dengan metode Siphon memakai kopi arabika Blitar.

"Saya sangat menikmati kopi yang soft ini dengan suasana senja di Kawasan Heritage," kata Jan Hoksbergern.

Bukan Hanya Rasa Kopi, pengunjung juga sangat menikmati tata letak interior di dalam kedai.

Dengan mengusung tema lawas yang unfinished serta koleksi beberapa benda heritage seperti brankas lemari besi dan lampu majorika yang sangat khas pada era kolonial.

Dengan tagline 'Coffee & Heritage' kedai Peti Kopi memberikan pengalaman dan kesan yang sangat menyentuh pada pengunjungnya untuk kembali lagi, karena kedai ini memiliki cara ngopi yang berbeda dimana barista dan pengunjung saling berinteraksi di meja bar.

Rasa kopi di Kedai tersebut memiliki 'signature' atau ciri khas pada rasa, terutama kopi robusta dengan metode Vietnam Drip yang memiliki Rasa dengan pahit yang pas dengan krema atau lapisan buih di atas permukaan kopi berwarna cokelat kekuningan dan memiliki tekstur yang lembut dan tebal. Serta beans Arabika lokal Jawa Timur dan Eropa seperti Italia dan Jerman.

Harga kopinya:
Robusta Vietnam Drip 10.000
Arabica lokal 17.000
Arabica Eropa 25.000

Ditambah metode apa yang digunakan:
+Metode Siphon 10.000
+Metode V60 5000

Range harga
Rp 10.000-35.000