Tinjau Pelaksanaan Makan Bergizi Gratis Hari ke-2 di Bangkalan, Khofifah: Variasi Menu Disukai Siswa

Program itu dilakukan 2 kali sehari setiap pagi pukul 10.00 dan pukul 17.00 sore.

Dapur ini membagikan makanan porsi keluarga untuk masyarakat dhuafa dan fuqoro.

Itu adalah dapur umum inisiasi Syekh Abdul Qadir Jailani ra.

“Ternyata ini menjadi salah satu refrensi dari Bapak Presiden Prabowo. Beliau sudah meninjau langsung ke dapur umum di Bagdad tersebut. Itu artinya ada referensi religiusitas selain referensi higenitas dan refrensi kesehatan bagi anak-anak bangsa. Beliau juga memiliki referensi keteladanan dari sosok Syekh Abdul Qadir Jailani ra,” pungkasnya.

Di sisi lain, Ahli gizi SPPG Ponpes Al Anwar Bangkalan, Dhimas Adinugroho, menyatakan penyediaan makanan untuk program MBG disesuaikan dengan kebutuhan gizi harian anak per usia.

Yang dibagi antara pendidikan dasar dan menengah.

“Rata-rata untuk pendidikan dasar per porsi mendapatkan porsi makanan sebesar 400 kcal. Sedangkan untuk jenjang menengan sebesar 680 kcal. Jadi makan siang ini sekitar 25 persen kebutuhan kalori harian,” kata Dhimas.

Untuk menu makanan yang disesuaikan sudah ditentukan oleh Badan Gizi Nasional yang disesuaikan takaran gramasi mulai untuk karbohidrat, protein, hingga serat melalui penyediaan menu sayuran.

Selain itu juga ada susu untuk memenuhi kebutuhan mikronutrien dari kalsiumnya.