Berita Bangkalan
Topak Ladeh, Kuliner Khas yang Wajib Tersaji Saat Perayaan Lebaran Ketupat di Bangkalan Madura
Topak ladeh, kuliner legendaris ini merupakan perwujudan dari keanggunan cita rasa karya lentik jemari leluhur perempuan Madura.
|
Penulis: Ahmad Faisol | Editor: Cak Sur
lihat foto
SURYA.CO.ID/Ahmad Faisol
Topak ladeh, kuliner khas Bangkalan yang selalu disajikan dalam setiap momen perayaan Lebaran Ketupat, Rabu (17/4/2024), sepekan setelah Hari Raya Idul Fitri atau di setiap hari ke-8 di bulan Syawal.
Citra rasa bumbu jangkep meresap di setiap tekstur lembut irisan daging sapi setelah selama satu malam, dibiarkan menyatu dalam kuah Ladeh kaya rempah.
“Rasanya enak, banyak sekali isiannya mulai dari usus, paru, babat. Topak ladeh bisanya disajikan dengan kacang panjang yang diikat, atau bisa juga dengan taburan sambal urap manis,” pungkas Vicky.
Ikuti Berita Menarik Lainnya di Google News SURYA.co.id
Rekomendasi untuk Anda
Berita Terkait: #Berita Bangkalan
| Rosyadi ke Rusia Sebagai Atase Pendidikan KBRI di Moskow, Dorong Mahasiswa UTM Kuliah di Luar Negeri |
|
|---|
| Harga-Harga Naik Jelang Nataru, Penjual Mie Ayam di Bangkalan Terpaksa Oplos Cabai Merah dan Hijau |
|
|---|
| Cabdindik Apresiasi Prestasi SMA/SMK Bangkalan Selama 2024, Meski Koordinasi Antar Lembaga Lemah |
|
|---|
| Derita Kampung Nelayan di Kabupaten Bangkalan, 20 Tahun Dikepung Banjir |
|
|---|
| Kader GP Ansor se-Indonesia Diasah di Bangkalan, Disiapkan Jadi Pemimpin Bangsa Berintegritas Tinggi |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.