Terungkap Rahasia Audisi Masterchef Indonesia, Chef Juna Blak-blakan Sebut Sempat Kebobolan

SURYA.CO.ID - Terungkap rahasia di balik proses audisi kompetisi Masterchef Indonesia.

Ternyata, selama ini juri Masterchef Indonesia tidak memiliki andil dalam proses audisi.

Hal ini tentu tidak sesuai dengan dugaan penggemar Masterchef Indonesia yang menyebut, bahwa juri memiliki peran penting selama tahap audisi. 

"Yang masyarakat tidak tahu, ketiga juri ini tidak punya andil dalam hal audisi," ujar Juna, dikutip dari YouTube Ray Janson Radio.

"Sebelum mereka datang ke galeri yang kalau di adegannya bawa-bawa koper, 40 orang biasanya, satu-satu dorong cart, sebelum itu kita enggak punya andil," jelas Juna. 

Dalam tahap audisi, Chef Juna menyebut, ada kriteria yang ditetapkan panitia Masterchef Indonesia. 

Misalnya, di season awal, Masterchef Indonesia menetapkan peserta tidak memiliki latar belakang kuliner.

"MasterChef season 1 dan 2 itu kriterianya adalah amateur cook."

"Orang-orang yang suka masak di rumah, atau yang suka ikut lomba-lomba 17-an, atau apa yang kecil-kecilan karena emang hobi masak atau bisnis katering masih oke, bukan katering perusahaan besar ya," ucapnya lagi menegaskan.

Diungkap Juna, saat itu memang pernah ada peserta yang memiliki pendidikan tata boga.

Tapi karena tidak pernah menginjakkan dapur profesional, peserta tersebut tidak dipermasalahkan.

"Tapi saya tidak bohong, mereka sempat kebobolan, saya enggak akan bilang siapa, di season 1 itu kalau enggak salah," ungkap Juna.

"Ada yang pernah sekolah tata boga atau culinary, tapi enggak masalah, udah kejadian, kebobolan, tapi tidak pernah menginjakkan kaki di dapur profesional, nothing to worry about," sambungnya.

Disaat Juna tak bergabung dengan MCI season 3 dan 4 dan baru kembali bergabung di season 5, Juna melihat adanya perubahan dalam peraturan MCI.

"Dimulai season 5 sampai sekarang, the rule has change," kata Juna.