Lewat Program Diet Garam, Ajinomoto Siap Berpartisipasi di Ajang Indonesia Senior Expo 2023

Survei Sosial Ekonomi Nastonal (Susenas) dari Badan Pusat Statistik mencatat jumlah populosi lansia sebanyak 10,48 persen pada bulan Maret 2022.

Memasuki usia lansia, secara alamiah tubuh akan mengalami penuaan yang ditandai dengan terjadinya perubahan bentuk fisik dan fungsi tubuh yang mulai menurun.

Selain Itu timbul juga beberapa masalah yang harus dicermati terutama pada asupan nutasi.

Seiring bertambahnya usia, regenerasi sel reseptor indera pengecap cenderung melambat yang mengakibatkan kemampuan pengecapan agak menurun, sehingga berakibat puda menurunnya selera makan para lansia.

Padahal, peningkatan setera makan menjadi salah satu cara membantu dalam pemenuhan asupan gizi yang batk, yang berujung pada perbaikan kondisi fisik dan kualitas hidup lansia.

Buruknya, karena kurangnya kepekaan indra perasa - garam cenderung ditambahkan pada makanan.

Padahal garam adalah komponen yang perlu dibatasi terutama untuk mereka yang berusia lanjut.

"Itulah yang membuat kami memiliki program Bijak Garam untuk mendorong diet rendah garam terutama untuk para lansia," terang Grant.

Bijak Garam merupakan cara untuk mengurangi konsumisi garam namun mempertahankan rasa tetap lezat.

"Kami sudah melakukan studi akan program Bijak Garam int pada dua Panti Wreda di Yogyakarta, bekerjasama dengan Universitas Gadjah Mada dan hasil studi tersebut menunjukkan hasil yang sangat positif yaitu turunnya angka siastol dan diastol pada target, dan perbaikan parameter lainnya seperti grip strength dan HbA1C," beber Grant.

Karena itu, di event Senior Expo, pihaknya melihat peluang dan momentum yang tepat mengenalkan program Bijak Garam secara lebih luas lagi.