Berita Surabaya
Jelang Perayaan Imlek, Kue Keranjang Paling Diburu, Produsen : Banyak yang Pesan Akhir Desember
Kue ini merupakan salah satu kue khas atau wajib disiapkan saat perayaan tahun baru Imlek. Kue ini mempunyai tekstur yang kenyal
Penulis: Bobby Constantine Koloway | Editor: Titis Jati Permata
lihat foto
Pihaknya tetap mempertahankan resep keluarga. "Kami sudah memiliki pelanggan yang loyal tiap tahunnya," katanya.
Produksi kue dimulai dengan mengaduk masing-masing bahan dalam satu adonan. Waktunya, sekitar 1 jam.
Begitu adonan selesai, selanjutnya proses penyaringan. Adonan yang disaring lantas dibagi dalam berbagai ukuran. Selanjutnya, kue dikukus.
Menariknya, waktu pengukusan ini ternyata cukup lama, mencapai 15 jam. Setelah dikukus, kue yang matang lantas dikemas.
Bagi masyarakat yang biasa menikmati kue ini, ada berbagai cara penyajian. Mulai dari langsung disantap atau diolah lagi.
"Ada yang dipotong kecil-kecil kemudian disantap dengan kuah santan. Ada juga yang dipotong-potong kecil dan dimakan bersama parutan kelapa," katanya.
BACA BERITA SURYA.CO.ID DI GOOGLE NEWS LAINNYA
| Berita Surabaya Hari Ini: Peluncuran Koperasi Digital, Jadwal Commuter Line yang Baru |
|
|---|
| Berita Surabaya Hari Ini: Golkar Buat Lomba Cipta Oleh-oleh, Investasi Mulai Naik, Prestasi Pelajar |
|
|---|
| 8 Landmark dan Ikon Budaya Kota Surabaya, Daya Tarik Wisata Ibu Kota Jawa Timur |
|
|---|
| Rute dan Lokasi Parkir Parade Surabaya Vaganza, Hari Ini 25 Mei 2025 Mulai Pukul 13.00 WIB |
|
|---|
| Patuhi Larangan Wisuda SMA/SMK di Jatim, Ini Cara Sederhana SMAN 2 Surabaya Rayakan Kelulusan Siswa |
|
|---|
![[FULL] Kirim Pasukan Jadi Gertakan Prabowo ke Israel agar Bebaskan Palestina, Pakar: Gak Omon-omon](https://img.youtube.com/vi/6XEtMFXBdIo/mqdefault.jpg)
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.