Gaet Pasar Mahasiswa, Raburi Buka Gerai Pertama di Area Kampus Universitas Ciputra Surabaya

Berita Surabaya

SURYA.co.id | SURABAYA - Aktifnya kembali kuliah secara offline membuat pasar mahasiswa untuk produk makanan dan minuman atau Food and Baverage (F&B) kembali bangkit.

Mereka menjadi pasar yang menarik untuk digaet, terutama usaha F&B yang mengambil lokasi di sekitar kampus.

"Nah, kami melihat pasar mahasiswa di kampus ini sudah bangkit dan tumbuh lagi, sehingga kami kembangkan bisnis dengan bila di UC (Universitas Ciputra) Walk, CitraLand Surabaya," kata Bagus Ariawan, CEO Raburi, Rabu (19/10/2022).

Diakui Bagus, kuliner merupakan salah satu bisnis yang tahan terhadap berbagai kondisi.

"Namun begitu, kami harus pandai melihat potensi marketnya. Sebab hal itu menyangkut sukses tidaknya usaha ke depan," jelasnya.

Salah satu lokasi yang menarik pengembangan bisnis kuliner adalah di kampus.

Sebab, kampus memiliki captive market yang besar yakni jumlah mahasiswa yang setiap tahunnya selalu bertambah, sehingga sangat menjanjikan untuk pengembangan bisnis kuliner.

“Captive market di UC sangat besar, yaitu para mahasiswa UC yang jumlahnya 10.000 orang lebih. Sehingga kami sangat optimis Raburi akan sukses," ungkap Bagus.

Raburi di UC Walk merupakan gerai pertama.

Meski gerai pertama, Bagus yakin akan mendapat respond bagus.

Sebab pihaknya mengusung konsep makanan cepat saji (fast food) kekinian yakni makanan Jepang yang banyak digemari kalangan anak muda seperti ramen, terayaki dan donburi.

Selain itu, harga yang ditawarkan juga sangat terjangkau untuk kalangan mahasiswa yakni antara Rp 30.000-45.000 per porsi.

Pihaknya juga sudah melakukan survey spending money mahasiswa UC sekitar Rp 50.000-60.000 per sekali makan, sehingga semua yang ditawarkan pas dengan target marketnya.