Breaking News:

Kuliner

Sambal Kraos Asal Kota Kediri, Pedasnya Pas dengan Varian Rasa Ayam Hingga Baby Cumi

Sutaningsih, pembuat Sambal Kraos mengawali usahanya, menyusul melimpahnya hasil panen bawang merah.

Penulis: Didik Mashudi | Editor: Titis Jati Permata
surya.co.id/didik mashudi
Sutaningsih, pembuat Sambal Kraos yang banyak digemari penggemar sambal. 

SURYA.CO.ID, KEDIRI - Sejak diproduksi 6 tahun lalu, Sambal Kraos buatan warga Kelurahan Bandar Kidul, Kota Kediri saat ini sudah banyak dikenal ke seluruh daerah di Indonesia.

Salah satu pelanggan yang paling banyak masyarakat di Nusa Tenggara Timur (NTT).

Malahan dalam setiap pemesanan jumlahnya mencapai 1.000 botol dan mencetak omzet hingga Rp 50 juta per bulan.

Sutaningsih, pembuat Sambal Kraos mengawali usahanya, menyusul melimpahnya hasil panen bawang merah. Sehingga menjadi peluang bisnis sambal siap santap.

"Awalnya saya buka usaha catering. Lalu daftar UMKM dan disarankan untuk memiliki produk yang tahan lama. Akhirnya saya memilih membuat sambal siap santap ini," ujar Sutaningsih.

Kelebihan dari sambal yang sedang melalui proses audit Majelis Ulama Indonesia (MUI) ini memiliki berbagai varian lauk dalam sambal bawangnya.

Mulai dari ayam, udang, baby cumi hingga ikan asap.

Baca juga: Akar Rapuh Ditambah Hujan Deras, Pohon di Jalan Raya Klakah Kabupaten Lumajang Roboh

Sehingga pembeli tidak perlu beli lauk lagi untuk menikmati sambal buatannya.

"Selain berasal dari bahan segar dan pilihan, Sambal Kraos juga bebas bahan dari bahan pengawet. Daya tahannya 1-3 bulan," jelasnya.

Selama ini, Sambal Kraos sering mendapat kesempatan mengikuti pameran yang diadakan oleh Pemkot Kediri.

Sutaningsih juga menerapkan ilmu pemasaran melalui sosial media untuk mempromosikan produk Sambal Kraos.

Halaman
12
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved