Grab Luncurkan GrabKitchen di Surabaya

SURYA.co.id | SURABAYA - Aplikasi serba bisa terkemuka di Asia Tenggara, Grab, meluncurkan GrabKitchen di Surabaya, Rabu (12/2/2020)

Ada lima titik GrabKitchen yang ada di kota Surabaya, yaitu di Kertajaya, Kedungsari, Tenggilis, Darmo Permai, dan Pasar Atom.

"Kehadiran GrabKitchen ini akan memudahkan dalam memesan makanan di lebih dari satu mitra GrabFood di setiap lokasi," kata Hadi Surya Koe, Head of Marketing GrabFood, Grab Indonesia.

Sebelum di Surabaya, GrabKitchen sudah tersedia di Jakarta, Bandung, Medan dan Denpasar.

Perluasan jaringan GrabKitchen ini merupakan wujud nyata komitmen GrabFood untuk tumbuh bersama para mitra usahanya, mulai dari jaringan restoran terkemuka internasional dan nasional, hingga ke warung-warung lokal di Tanah Air.

"GrabKitchen merupakan sebuah cloud kitchen yang menyatukan berbagai pilihan makanan dan minuman (F&B) dalam satu lokasi untuk menjawab permintaan pasar yang belum terpenuhi di wilayah-wilayah tertentu lewat pemanfaatan data," jelas Hadi Surya Koe.

Lewat GrabKitchen, para mitra GrabFood dapat mendorong pertumbuhan bisnis mereka dengan biaya dan risiko yang rendah sekaligus mengembangkan bisnis mereka di wilayah-wilayah baru.

Hal ini juga akan mendorong mereka untuk menjangkau lebih banyak pelanggan sehingga dikenal lebih luas oleh masyarakat.

”Peresmian GrabKitchen di Surabaya ini mencerminkan prestasi bisnis yang berhasil kami catatkan sepanjang 2019 dimana GrabFood telah menjadi layanan pesan-antar makanan terbesar di Asia Tenggara, dengan pertumbuhan GMV (gross merchandise value) mencapai 5,2x dan pengguna aktif meningkat hingga 173 persen," ungkap Hadi Surya Koe.

Di Indonesia, GrabFood telah menjadi platform pesan-antar #1 yang paling sering digunakan di Indonesia dengan pertumbuhan GMV mencapai 4,8x.

Jumlah pengguna aktif meningkat sebesar 2,1x dan mitra merchant GrabFood tumbuh 1,9x pada periode Januari - Desember 2019.

"Kami bangga dapat menjadi pelopor transformasi layanan pesan-antar makanan di Indonesia melalui GrabKitchen untuk mendorong pertumbuhan bisnis mitra merchant kami, sekaligus memanjakan pelanggan dengan lebih banyak pilihan santapan," lanjutnya.

Bagi mitra GrabFood yang sebagian besar merupakan UMKM, GrabKitchen menawarkan peluang ekspansi ke wilayah-wilayah baru serta membuka kesempatan untuk menjangkau lebih banyak konsumen melalui pemanfaatan teknologi dan data.

Konsep cloud kitchen juga dapat membantu menekan biaya operasional, karena sebagian besar dari kegiatan cloud kitchen merupakan layanan delivery-only sehingga mereka tidak perlu mengeluarkan investasi besar untuk biaya sewa tempat.

Selain itu, para mitra usaha juga mendapatkan dukungan pemasaran dalam aplikasi GrabFood sebagai upaya untuk meminimalisir sejumlah kendala yang umumnya dihadapi para pengusaha makanan dan minuman ketika mereka berekspansi atau bahkan memulai bisnis mereka.