Kuliner
Ceker Keriput dengan Tulang Lunak
Ceker ayam saat ini menjadi bahan makanan ringan yang disukai masyarakat. Selain untuk camilan, ceker ayam juga cocok dijadikan lauk lezat.
Tayang:
Penulis: Sudharma Adi | Editor: Parmin
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/menu-ceker-ayam_20180208_200002.jpg){kind=small}
lihat foto
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/harris-satelit-liburan-sekolah-2026.jpg)
“Saat diendapkan, bumbu lebih meresap dan telur jadi masir,” urainya.
Seorang konsumen, Sukma Perdani (39), warga Rungkut Permai menilai, ceker ayam keriput ini punya tekstur berbeda dibandingkan ceker ayam lainnya. Ini membuat sensasi gigitan ceker jadi lebih terasa dan utuh.
“Campuran bumbunya memang tak halus, namun ini membuat citarasa bumbunya terasa,” jelasnya.
Sedangkan menu telur hitam, dia menilai bahwa citarasa telurnya menyatu dengan bumbu, yakni ada rasa legit, manis dan gurih. “Telur jadi masir karena diendapkan,” pungkasnya.
KOMENTAR
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/harris-satelit-liburan-sekolah-2026.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/Salmon-Noodle.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/lima-bulan-pertama-di-2026-dibandingkan-periode-yang-sama-di-2025.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/mengumpulkan-hampir-20-sak-besar-sampah-atau-setara-15-mobil-pikap.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/surabaya/foto/bank/originals/naik-turun-selama-periode-26-Mei-hingga-1-Juni-2026.jpg)