Kuliner
VIDEO - Mencicipi Kuliner Bebek Ala Warung Tiga Putri
Surabaya surganya kuliner berbahan utama daging bebek. Salah satunya dapat dijumpai di warung bebek goreng Tiga Putri di kawasan Jemursari.
Penulis: Wiwit Purwanto | Editor: Eben Haezer Panca
"Kan waktu itu sulit untuk cari makan waktu malam hari, nah saya akhirnya buka sampai dini hari," ujar Mahfud yang generasi kedua bebek Tiga Putri.
Saat siang, jam ramai pengunjung adalah pada jam makan siang sementara malam hari pelanggan biasanya mulai berdatangan dari pukul 21.00.
Pelanggannya pun kini bukan dari kawasan Surabaya dan sekitarnya saja, tapi juga ada yang dari Malang hingga Jakarta.
Bebek Pedas Untuk Penyuka Pedas
Selain menu andalan bebek goreng juga ada menu penyetan seperti lele, mujahir, tempe, ayam goreng dan telor. Dan yang tak kalah nge'hits' adalah menu bebek pedas.
"Anak anak muda banyak yang suka bebek pedas," kata Mahfud.
Seperti menu bebek yang sudah ada, bebek pedas rasanya beda karena saat masak sudah diberikan bumbu pedas hingga menyerap ke dagingnya. Nah saat ada yang pesan baru bebek pedas ini di goreng sebentar.
Untuk bebek pedas seporsinya lengkap di patok Rp. 22.000, sedangkan untuk bebek goreng Rp.20.000. Menu lain untuk penyetan lele Rp 15.000 , ayam goreng Rp. 18.000.