Hidden Gem Azyan Pastry Surabaya, Ada 30 Varian Croissant Hingga Cake Artisan

SURYA.CO.ID, SURABAYA – Di tengah komplek perumahan Klampis Indah, Surabaya Jawa Timur, Azyan Pastry, hadir sebagai hidden gem yang menyajikan lebih dari 30 varian roti, croissant, cake, hingga tarte dengan kualitas artisan.

Berawal dari usaha online sejak 2016 dan fokus ke pastry sejak 2021, kini Azyan Pastry resmi memiliki toko fisik yang sudah berjalan setahun terakhir.

Lokasinya yang berada di tengah perumahan justru menjadi nilai tambah, karena memberikan suasana tenang bagi pelanggan yang ingin menikmati pastry segar setiap hari.

“Kalau dulu orang mikir toko harus di lokasi strategis, sekarang justru yang tersembunyi malah banyak dicari. Alhamdulillah antusias pelanggan cukup tinggi,” ungkap Rangga Putra Prakasa, pengelola manajemen toko, Jumat (5/9/2025).

Baca juga: Incip Kuliner Malaysia di Mai La Singgah Gresik, Ada Nasi Lemak Hingga Roti Canai

Toko ini dikelola oleh Rangga bersama Aditya Renaldi, penanggung jawab produksi yang meracik langsung aneka pastry.

Aditya mengaku dirinya banyak belajar dari pelatihan serta pengalaman membuat pastry hingga akhirnya bisa menghasilkan kreasi croissant, cake, dan olahan cokelat yang berkualitas.

“Awal mulai memang belum sebagus sekarang. Tapi setelah dua sampai tiga tahun belajar, kita makin paham do’s and don’t dalam bikin croissant maupun pastry lainnya. Jadi resepnya terus berkembang,” ujar Aditya.

Baca juga: Kuliner Tjap Legende Surabaya, Ada Baso Ikan bahari Bandung Hingga Pondok Patin Bakar Banjarmasin

Beberapa menu andalan di Azyan Pastry di antaranya quatre cheese, quiche meat mushroom, banana choco callebaut, pain au chocolate almond, hingga frangipane tarte. 

Semua pastry dibuat fresh setiap hari dengan harga mulai Rp22 ribu hingga Rp35 ribu.

Buka setiap hari pukul 06.00–18.00 WIB, Azyan Pastry menyasar pelanggan dari berbagai segmen, terutama keluarga.

Baca juga: A Taste of Hanoi, Kenalkan Makanan Khas Vietnam Autentik untuk Pecinta Kuliner Surabaya

Konsep ramah anak dan non-smoking area pun jadi daya tarik tersendiri bagi para pengunjung.

Dengan konsep hidden gem dan cita rasa pastry artisan, toko ini jadi destinasi baru bagi para pencinta bakery yang ingin merasakan croissant dan cake halal dengan suasana tenang di tengah kota.

“Target kami keluarga, terutama yang membawa anak-anak. Karena itu tidak ada ruangan merokok, supaya semua usia bisa nyaman datang ke sini,” ucap Rangga.

BACA BERITA SURYA.CO.ID LAINNYA DI GOOGLE NEWS