Aksi Live Cooking Chef Sarwan Bikin Menu Coto Makassar Di PRJ 2025 Diserbu Pengunjung

SURYA.co.id Surabaya – Kemeriahan Pekan Raya Jawa Timur (PRJ) di Grand City Mall Surabaya makin seru dengan hadirnya Chef Sarwan dengan aksi live cooking interaktif menyajikan Coto Makassar dengan resep rahasianya.

Aroma rempah nusantara menyeruak dari salah satu booth dimana Chef Sarwan tampil memukau lewat live cooking.

Dengan gaya khasnya yang ramah namun penuh semangat, Chef Sarwan memadukan teknik memasak modern dengan cita rasa tradisional nusantara.

“Coto Makassar ini saya sajikan dengan sentuhan pribadi dan resep rahasia yang sudah saya kembangkan selama bertahun-tahun. Intinya, masakan nusantara harus dijaga keasliannya, tapi tetap bisa tampil modern,” ujar Chef Sarwan.

Live cooking ini pun dipadati pengunjung yang antusias menyaksikan sang chef mengolah hidangan khas Sulawesi Selatan tersebut.

Baca juga: Kenalkan Bandeng Gresik, Live Cooking Bareng Jebolan Masterchef King Abdi di Bandar Grissee

Aroma rempah yang menggoda membuat para pengunjung tak henti mendekat.

Banyak yang berebut kesempatan untuk mencicipi langsung hasil masakan sang chef jebolan MasterChef Indonesia musim pertama.

Pada kesempatan tersebut, Chef Sarwan juga membagikan selembar kertas berisi resep Coto Makassar kepada para pengunjung yang hadir di booth tersebut, resep eksklusif yang hanya dibagikan secara langsung di acara itu.

Salah satu pengunjung, Bella (23) warga Surabaya, mengaku terpukau dengan penampilan sang chef.

“Saya melihat langsung Chef Sarwan masak, sangat komunikatif dan mau membagikan resepnya dalam bentuk lembaran. Coto Makassarnya enak sekali, rasanya khas dan bumbunya terasa rempahnya,” ujar Bella.

Baca juga: Buka Pesta Belanja PRJ 2025 Surabaya, Khofifah Siap Gelar Lebih Besar di Puspa Agro Tahun Depan

Dikenal luas oleh publik, Chef Sarwan merupakan finalis MasterChef Indonesia musim pertama, yang populer dengan julukan “Chef Katrok” karena gaya bicaranya yang khas dan sederhana.

Setelah ajang tersebut, ia terus meniti karier di dunia kuliner dengan mengembangkan berbagai bisnis makanan, menulis beberapa buku resep, serta menjadi konsultan kuliner di berbagai daerah.

Chef Sarwan juga dikenal aktif dalam berbagai acara memasak, serta memiliki produk sambal khas dan usaha katering.

Kehadiran Chef Sarwan pun menjadi daya tarik tersendiri dengan kehangatan, keahlian, dan semangat berbagi, Chef Sarwan andil memeriahkan suasana PRJ 2025 melalui sajian Coto Makassar yang lezat, inspiratif, dan penuh cita rasa nusantara.