Baca tanpa iklan
Bahan baku: tenggiri, tongkol, kakap, manyung, dan lain-lain.
Baca juga: Kunci Jawaban PKWU Kelas 10 Halaman 50 Semester 2: Identifikasi Ragam Bahan dan Teknik Cetak
Nama Makanan: Telur asin
Jenis Makanan/ Minuman/ Jajanan/ Oleh-oleh: Telur asin rebus, telur asin bakar, telur asin bumbu pindang
Bahan baku: Telur bebek
Nama Makanan: Ikan asap
Jenis Makanan/ Minuman/ Jajanan/ Oleh-oleh: Diolah menjadi bebagai hidangan seperti ikan asap suwir, kotokan ikan asap, ikan asap kuah santan, dan sebagainya
Bahan baku: Ikan patin, lele, ikan mas, ikan baung, ikan nila, ikan tuna, ikan cakalang
Nama Makanan: Dendeng
Jenis Makanan/ Minuman/ Jajanan/ Oleh-oleh: Digunakan untuk melengkapi sambal dan sebagai lauk menyantap nasi
Bahan baku: Daging Sapi
Nama Makanan: Ikan Asin
Ikan asin merupakan salah satu makanan yang populer. Makanan ini terbuat dari daging ikan yang diawetkan.
Beberapa ikan yang biasa diolah menjadi ikan di antaranya yakni tenggiri, tongkol, kakap, dan manyung.
Metode yang digunakan dalam pembuatan ikan asin adalah pengasinan.
Pengasinan dilakukan dengan cara mengawetkan makanan dengan garam kering yang bisa dimakan.