Sosok Chef Tati yang Pernah Ikut Masterchef Australia hingga Bikin Juri Ketagihan Rempeyek

SURYA.co.id - Inilah sosok Tati Carlin atau Chef Tati yang pernah ikut Masterchef Australia hingga bikin juri ketagihan rempeyek buatannya.

Perjalanan Chef Tati ke Masterchef Australia musim 11 berawal dari kecintaannya akan memasak dan dorongan dari suami.

Perempuan asal Banjarnegara, Jawa Tengah, ini pun memperkenalkan beberapa makanan khas Indonesia ke para juri kompetisi memasak di Negeri Kanguru itu, antara lain rempeyek, nasi bakar, pepes, dan garang asam.

"Bangga-lah aku bisa ngenalin makanan Indonesia ke juri yang mereka belum pernah makan. Rempeyek salah satunya. Apalagi George (Calombaris, salah satu juri) waktu nyoba rempeyek aku," jelas Tati, Rabu (26/2/2025), melansir dari Kompas.com.

Waktu itu, kenang Tati, George terus-menerus mengambil rempeyek buatannya. Bahkan, ia minta Tati untuk menggoreng semua adonan rempeyek. 

"Terus nasi bakar juga. Garry Mehigan bilang, 'It was really, really delicious' (enak sekali)," kata Tati.

Tati menceritakan, awalnya ia sempat enggan mendaftar jadi peserta Masterchef Australia tahun 2019 lalu.

"Aku sempat enggan untuk melakukannya (daftar jadi peserta Masterchef Australia) karena aku sibuk kerja dan, 'Aduh entar ikut Masterchef kan harus keluar kerja'. Tapi akhirnya aku pikir, 'Ya sudahlah tidak ada ruginya'," ucap Tati.

Menurutnya, mendaftar jadi peserta Masterchef Australia cukup sulit.

Bahkan, ketika mengirim lamaran, ia dihadapkan dengan berbagai pertanyaan.  

Tes yang harus ia jalani tak hanya soal memasak. Ketika masuk babak 200 besar, ia harus ikut tes psikologi yang terdiri lebih dari 300 pertanyaan.  

"Pertanyaannya cukup aneh, salah satunya adalah, 'Apa kamu suka memperbaiki gagang pintu?'. Apa ini?" ucap Tati.

Ketika Tati sudah masuk babak 50 besar, ia kembali lagi menjalani tes psikologi. 

Menurut Tati, hal tersebut bisa jadi karena Pemerintah Australia memperhatikan pentingnya kesehatan mental.  

"Jadi kalau di sana, begitu (episode) kita tayang, disediakan psikolog untuk kita karena kadang beberapa peserta mungkin di-bully kalau misalnya masaknya enggak benar," kata Tati.