Bu Diah Sumringah Kebanjiran Pesanan Kue Lebaran

Dari situasi sulit itulah, justru dimulai satu lompatan baru.
Pasangan ini kemudian beralih pada usaha kue kering sampai sekarang.

Berkat pendampingan Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya, usahanya kian berkembang.

Bu Diah diarahkan untuk membuat branding, promosi, meningkatkan kualitas produk, dan sebagainya.

Di kampung Ketandan baru, Diah Arfianti mengelola 4 rumah produksi, termasuk toko untuk outlet kue keringnya.

"Ibu Diah itu memang ulet. Yang bikin senang orang kampung, penjual kue ini sosoknya supel dan dikenal suka membantu," kesan Anas Karno, yang juga tetangga Bu Diah.

Keluar dari rumah produksi kue kering milik Diah Arfianti di Ketandan Baru, Ketua DPRD Adi Sutarwijono dan Anas Karno kemudian menemui seorang ibu pengelola katering Dapur Vaganza.

Ibu itu sering memasok kebutuhan makanan ke instansi pemerintahan, salah satunya ke Kantor DPRD Kota Surabaya. “Alhamdulillah lancar," ucap ibu ini. (*)