Resep Daun Takokak untuk Penderita Asam Lambung, Bisa Dimakan Langsung Atau Diseduh

SURYA.CO.ID - Berikut ini resep daun takokak untuk menurunkan nyeri pada penderita asam lambung.

Daun dan buah takokak disebut memiliki beragam manfaat, terutama untuk dijadikan obat berbagai penyakit.

Tanaman itu, menurut buku "Sembuhkan Mata Minus dengan Takokak" karya Kurniasih hlm. 81-83 Terbitan Pustaka Baru Press Jogja, memiliki kandungan vitamin A dan C, serta antioksidan lainnya.

Tak hanya itu, melansir dari jurnal di laman jurnal.unitri.ac.id, Takokak adalah obat herbal yang berguna sebagai obat pencernaan, penenang, haemostatik dan diuretik di Cina.

Berikut cara mengonsumsi Takokak untuk mengatasi mata minus dan meredakan asam lambung.

Cara Konsumsi sebagai lalapan

1. Cuci bersih buah dan daun takokak mentah

2. Makan 5-10 butir/lembar setiap harinya

Cara Konsumsi sebagai teh

Jika anda tak suka memakannya secara mentah, bauh dan daun takokak bisa anda olah menjadi minuman teh herbal.

Pemanfaatan daun takokak sebagai minuman teh herbal takokak belum ada di Indonesia dan di luar negeri.

Dalam jurnal penelitian Nunuk Helilusiatiningsih, Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Kadiri, menunjukkan bahwa buah dan daun Takokak bisa dijadikan minuman teh herbal.

Pengolahan teh herbal takokak menggunakan acuan pengolahan daun teh skala pabrik dan menggunakan metode respon permukaan.

Proses pengolahan teh herbal pokak meliputi pemetikan, sortasi, curing, perajangan buah, fermentasi, pengeringan, pengemasan.

Pada literatur disebutkan bahwa pengolahan teh meliputi meliputi pemetikan 3 daun teratas, sortasi, pelayuan, pengepresan, fermentasi, pengeringan.

Hasil penelitian teh herbal takokak terbukti memilki kandungan gizi karbohidrat, protein, lemak, vitamin C, mineral Ca, Mg, Fe dan senyawa antioksidan meliputi alkaloid, polifenol, tanin, flavonoid, steroid, beta fitosterol, asam klorogenik, asam cafeat, asam furolat, beta sitosterol, asam asetat dan derivatnya diprediksi sebagai minuman fungsional.

Cara lainnya yaitu, cukup gunakan akar kering sebanyak 10 hingga 15 gram kemudian rebus dengan empat gelas air.

Rebus hingga air berkurang sekira dua gelas. Konsumi dua kali sehari.

Harga Daun Takokak

Daun Takokak mungkin sulit ditemui di wilayah Anda.

Namun, tidak perlu khawatir karena daun Takokak dapat dibeli melalui e-commerce dengan harga cukup terjangkau.

Daun Takokak dapat dibeli per lembar, 100 gram, maupun 500 gram.

Daun Takokak dihargai Rp 200 - Rp 300 per lembarnya.

Ada pula penjual yang mematok harga Rp 10 ribu setiap 100 gramnya.

Sedangkan 500 gram daun Takokak dibanderol seharga Rp 25 ribu.

Anda juga bisa membeli bibit tanaman jika ingin memiliki tanamannya di rumah.