Resep Daun Takokak untuk Penderita Asam Lambung, Bisa Dimakan Langsung Atau Diseduh

SURYA.CO.ID - Berikut ini resep daun takokak untuk menurunkan nyeri pada penderita asam lambung.

Daun dan buah takokak disebut memiliki beragam manfaat, terutama untuk dijadikan obat berbagai penyakit.

Tanaman itu, menurut buku "Sembuhkan Mata Minus dengan Takokak" karya Kurniasih hlm. 81-83 Terbitan Pustaka Baru Press Jogja, memiliki kandungan vitamin A dan C, serta antioksidan lainnya.

Tak hanya itu, melansir dari jurnal di laman jurnal.unitri.ac.id, Takokak adalah obat herbal yang berguna sebagai obat pencernaan, penenang, haemostatik dan diuretik di Cina.

Berikut cara mengonsumsi Takokak untuk mengatasi mata minus dan meredakan asam lambung.

Cara Konsumsi sebagai lalapan

1. Cuci bersih buah dan daun takokak mentah

2. Makan 5-10 butir/lembar setiap harinya

Cara Konsumsi sebagai teh

Jika anda tak suka memakannya secara mentah, bauh dan daun takokak bisa anda olah menjadi minuman teh herbal.

Pemanfaatan daun takokak sebagai minuman teh herbal takokak belum ada di Indonesia dan di luar negeri.

Dalam jurnal penelitian Nunuk Helilusiatiningsih, Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Kadiri, menunjukkan bahwa buah dan daun Takokak bisa dijadikan minuman teh herbal.

Pengolahan teh herbal takokak menggunakan acuan pengolahan daun teh skala pabrik dan menggunakan metode respon permukaan.

Proses pengolahan teh herbal pokak meliputi pemetikan, sortasi, curing, perajangan buah, fermentasi, pengeringan, pengemasan.

Pada literatur disebutkan bahwa pengolahan teh meliputi meliputi pemetikan 3 daun teratas, sortasi, pelayuan, pengepresan, fermentasi, pengeringan.