Idul Adha 2021
5 Resep Rendang Sapi untuk Menu Idul Adha 2021, Ada Daging Suwir dan Kelapa Sangrai
Simak 5 resep rendang sapi yang cocok dihidangkan sebagai menu Idul Adha 2021. Ada rendang daging suwir dan kelapa sangrai.
Penulis: Arum Puspita | Editor: Adrianus Adhi
lihat foto
SURYA.CO.ID - Simak 5 resep rendang sapi yang cocok dihidangkan sebagai menu Idul Adha 2021.
Saat Idul Adha, tak lengkap tanpa menyandap olahan daging kurban, baik sapi maupun kambing.
Salah satu menu andalan olahan daging kurban adalah rendang, makanan yang memiliki ciri khas kaya rempah.
Selain daging, ternyata hati dan paru sapi juga bisa diolah menjadi rendang yang tidak kalah enak.
Berikut resep rendang sapi yang dilansir dari Sajian Sedap.
1. Rendang Daging dan Kentang
Waktu: 60 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
600 gram daging gandik, potong 10 bagian
150 gram kentang mini
1.500 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
1.000 ml santan dari perasan santan kental
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 batang serai, dimemarkan
